Deze zoete aardappelen worden gepureerd en gevormd tot pasteitjes, bedekt met gemalen cornflakes en vervolgens gebakken tot knapperige perfectie. Het is een andere manier om zoete aardappelen te serveren en maakt een smakelijk bijgerecht.
Wat je nodig hebt
- 3 kopjes gekookte puree van zoete aardappelen
- 1 eetlepel gesmolten
- boter
- 1/3 kopmelk
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 2 kopjes gemalen cornflakes
Hoe het te maken
- Combineer zoete aardappelen , boter, melk, zout en suiker.
- Vorm in 6 pasteitjes; rol cornflakes in om te coaten.
- Plaats op een ingevette bakplaat en bak 25 minuten op 325 F.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 131 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 9 mg |
| Natrium | 54 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 3 g |