Dit fantastische moprecept werkt goed op rundvlees (en vrijwel alles!) En heeft geen suiker, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat het verbrandt.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes azijn
- 1 kop
- olijfolie
- 2/3 kop Worcestershire-saus
- 1/2 kop water
- 2 citroenen (geplooid en in tweeën gesneden)
- 2 eetlepels hete saus
- 6 laurierblaadjes (geplet)
- 2 teentjes
- knoflook (gehakt)
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel chilipoeder
Hoe het te maken
1. Plaats alle ingrediënten in een grote pot en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen.
2. Zodra de saus gaar is, haal van het vuur en laat iets afkoelen. Gebruik de zwabber om het uur tijdens het kookproces.
Als u van tevoren een mengsel maakt, laat het dan afkoelen tot kamertemperatuur, plaats het in een luchtdichte verpakking en bewaar het in de koelkast. Het mengsel blijft 3 dagen na de eerste bereiding behouden.
Te gebruiken na te zijn gekoeld, warm mengsel, maar niet koken. Gebruik vervolgens zoals aangegeven.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 2428 |
| Totaal vet | 219 g |
| Verzadigd vet | 30 g |
| Onverzadigd vet | 158 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 2.848 mg |
| koolhydraten | 102 g |
| Voedingsvezels | 12 g |
| Eiwit | 12 g |