Dit recept voor gegrilde zalm is ontworpen voor de George Foreman-grill, maar je kunt dit eenvoudige recept voor gegrilde zalm ook op een gewone grill maken. Verse kruiden en citroensap voegen geweldige smaak toe aan dit eenvoudige recept voor gegrilde zalm.
Mis het niet: George Foreman Grill Recepten
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop
- citroensap
- 2 eetlepels. olijfolie plus meer voor grill
- 2 eetlepels. gehakte verse oregano
- 2 eetlepels. gehakte verse tijm
- 2 eetlepels. gehakte verse basilicum
- 1 theelepel. zeezout
- 1/2 theel. vers gemalen zwarte peper
- 2 lbs.
- zalmfilet
Hoe het te maken
- In een niet-reactieve kom, klop citroensap, 1 eetlepel. olijfolie , kruiden, zout en peper. Voeg zalm toe, draai goed om te coaten. Laat de zalm marineren terwijl je de grill van George Foreman (of een ander overdekt contact) voorverwarmt.
- Plaats de zalm op George Foreman grill . Kook 3-8 minuten. De kooktijd is afhankelijk van de dikte van de zalm. De George Foreman heeft de neiging om veel sneller te koken dan een gewone grill, dus controleer de zalm op 3 minuten. Als de zalm gemakkelijk vlok als hij met een vork wordt gepord en overal ondoorzichtig is, is het klaar.
Mis het niet: Zalm Recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 523 |
| Totaal vet | 30 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 152 mg |
| Natrium | 718 mg |
| koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 55 g |