Top 7 Borst Mop Recepten

Vanaf de vroegste dagen van de barbecue was de beste manier om gerookt vlees uit te drogen te houden met een dweil. Een dweil is een dunne saus die wordt aangebracht tijdens het roken. Dit zorgt voor een laagje smaak en helpt voorkomen dat het vlees uitdroogt. Een goede borstzwabber moet een beetje zuur en olie bevatten, zoals een marinade en een gezonde dosis smaak. Met een goede borst dweil, heb je misschien geen saus nodig.

Een dweil wordt toegevoegd terwijl u het vlees rookt. Hoe meer je dweilt, hoe groter de smaaklagen. Er is een wetenschap voor - het is belangrijk om dunne lagen aan te brengen, maar niet te vaak dweilen of de smaak kan overweldigend worden.