01 van 10
IbrikOm authentieke Turkse koffie te maken, heb je een ibrik nodig. Een ibrik is wat je kookt en je koffie serveert. Het is ook een geweldig gesprek voor je gasten tijdens de koffie.
02 van 10
Mortier en stamperEen vijzel en vijzel is goed voor het malen van je eigen kruiden en het samen pureren van knoflook en kruiden. De smaak kan niet worden gerepliceerd! Er zijn een aantal dure mortieren en stampers op de markt, maar de prijs geeft niet echt de kwaliteit aan. Het resultaat is afkomstig van degene die het gebruikt, dus besteed er niet te veel aan.
03 of 10
StandmixerHoewel het een beetje duur is, is een hoogwaardige mixer een van de beste investeringen die u ooit in uw keuken zult doen. Kneed het deeg tot in de perfectie, meng het op verschillende snelheden, vouw ... noem maar op en een goede mixer kan het werk aan.
04 van 10
Houten lepels Houten lepels zijn een must have! Je kunt ze niet smelten en ze werken op elk type potoppervlak.05 van 10
Voedsel verwerker
Zodra u een keukenmachine gaat gebruiken, is het moeilijk om weer zonder keukenmachine te werken. Voor het koken in het Midden-Oosten is veel hakken nodig, en dit bespaart tijd en energie. Je kunt ook noten snijden, koffiebonen malen; de toepassingen zijn eindeloos.
06 van 10
Pyrex-servies
Pyrex bakeware is ideaal vanwege zijn vermogen om hoge temperaturen te weerstaan en de warmte gelijkmatig te verdelen. Het is ideaal voor het bakken van ovenschotels, gratins of zelfs pannen met chocoladebroodjes.
07 van 10
spiesjesIn het Midden-Oosten kook je veel vlees dat op spiesen is gekookt, dus het is van essentieel belang om er wat bij te houden. Houten spiesen zijn prima als ze goed worden voorgeweekt, maar spiesen van roestvrij staal zijn altijd veiliger en hoeven niet na elk gebruik te worden weggegooid.
08 van 10
Braadpan Een stevige braadpan is een must! Deze zijn geweldig voor gebraad, lamsbout, kip, kalkoen en vele andere soorten vlees. Vlees gekookt op een braadrek en pan is echt malser en sappiger. Schoonmaken is ook heel gemakkelijk.09 van 10
Kookgerei set
Investeer in een goede kookset, ongeacht wat voor soort keuken je doet. Zelfs verwarming en temperatuurregeling is erg belangrijk. Sommige van de goedkopere sets branden op de bodem en laten geen verwarming toe.10 van 10
Vlees thermometer
Vleesthermometers zijn essentieel bij het bereiden van vlees, met name grote stukken als been of schouder van lamsvlees, kalkoenen, braadstukken enz. Als u de juiste interne temperaturen kent, voorkomt u te lang of te lang gekookt voedsel.
Top 10 keukenbenodigdheden en benodigdheden voor koken in het Midden-Oosten
Om een succes te zijn in de keuken, moet je de juiste tools hebben, heel erg zoals een artiest met de juiste penselen en verven. Dit is een lijst met aanbevolen keukenbenodigdheden, gebruiksvoorwerpen en benodigdheden voor het bereiden van voedsel uit het Midden-Oosten.