Top 10 maïsboterrecepten

Er zijn twee manieren om maïs tot in de perfectie te grillen. Schilt op of trekt eraf. Bereid met kaf op maïs voor een paar minuten op kolen. De kaf zal branden en de maïs zal stomen, langzaam absorberen de rook terwijl de suikers tot in de perfectie karamelliseren. Schil uit, plaats de maïs op het grillrooster op een hoog vuur en gril tot de korrels beginnen te draaien en charring verschijnt. Draai regelmatig. Dit proces karamelliseert de suikers en zorgt voor een perfecte smaak. Met deze methode kan de maïs worden gebrand met een van deze smaakvolle boters. Of neem de gloeiend hete maïs en borstel royaal met een van deze geweldige recepten en je hebt een fantastische groentecursus bij elke maaltijd.

• 01 van 10

  Gezoete Chipotle mais boter

  Een heerlijke zoete en aardse maïsboter voor gegrilde of gestoomde maïskolven.

• 02 van 10

  Knoflook-Dragon Corn-boter

  Een geweldige mix van verse dragon met knoflook en een vleugje zoet van de agave nectar. Deze boter werkt goed met de meeste groenten en zelfs op vis.

• 03 of 10

  Chili-Lime Butter

  Eenvoudig en lekker, deze chili-limoenboter is mild gekruid en enigszins pittig. Een geweldige aanvulling op gegrilde maïs en andere groenten.

• 04 van 10

  Bieslook en honing-Dijon mais boter

  Een geweldige combinatie van zoet, pittig en een beetje van de bieslook. Perfect voor maïs, maar ook een goede aanvulling voor gevogelte, vis en gegrilde zoete aardappelen.

• 05 van 10

  Cilantro en Cotija mais boter

  Een heerlijke mix van koriander, limoen en chipotle, met de toegevoegde zoutheid van de Cotija-kaas. Dit is een geweldige toevoeging aan elk plantaardig gerecht, maar werkt heel goed op maïskolven.

• 06 van 10

  Cajun Corn Butter

  Waarschijnlijk de gemakkelijkste en meest smaakvolle mais boter die je in no-time op kunt zwepen. Drie ingrediënten is voldoende om dat extraatje aan gegrilde of gestoomde maïskolven toe te voegen.

• 07 van 10

  Truffel en witte wijn Corn Butter

  Laat je niet intimideren door dit recept, als je truffels kunt vinden, dan is het heerlijk, zo niet, zoek dan naar truffelzout met stukjes truffel erin. Dit is te vinden in een speciaalzaak voor levensmiddelen en voegt een heerlijke rijkdom toe aan de maïsboter. Je kunt dit op veel meer dan groenten gebruiken. Gebruik op alle soorten zeevruchten, varkensvlees, gevogelte of andere groenten als u dat wilt. Je zult er blij mee zijn en dit zou je gaan worden naar samengestelde boter in de toekomst. Voor dit recept gebruiken we truffelzout, maar als je liever een truffel gebruikt, bereid dan, hak fijn en voeg 1/2 eetlepel zeezout toe aan het botermengsel.

• 08 van 10

  Citroen-oregano mais boter

  In dit recept worden mediterrane smaken citroen, verse oregano en knoflook gebruikt. Voor een extra Griekse flair kun je ook verkruimelde feta in het mengsel verwerken. Wees voorzichtig met het vouwen van de kaas in de boter, omdat het zijn textuur kan verliezen als het te veel wordt gemengd. Dit recept is geweldig op gegrilde maïs of kan worden gebruikt als een topper voor gegrilde kippenborsten en zelfs varkensvlees steaks of varkenshaas.

• 09 van 10

  Sjalot-Peterselie Mais Boter

  Deze mais boter zorgt voor een mooie zing van de sjalot en een verfrissende smaak van de peterselie. Het gaat goed op gegrilde of gestoomde maïs en kan worden gebruikt op gegrilde vis en kip of op een biefstuk worden geserveerd.

• 10 van 10

  Habanero-Mango Mais Boter

  Als je een goede zoete en pittige maïsboter wilt, zoek dan niet verder. Zorg ervoor dat je keukenhandschoenen draagt ​​tijdens het hanteren van de habanero.