De beste recepten voor het roken of grillen van maïskolven
Voor mij zeggen weinig dingen de zomer als zoete, boterachtige maïskolf. Nu, de slechtste manier om maïskolven te bereiden is om alle smaak weg te koken. Breng het in plaats daarvan naar de grill. Grillen van maïs is snel en eenvoudig en er zijn zoveel manieren om het te kruiden , zodat verse maiskolven rechtstreeks van de grill naar de plaat kunnen worden gehaald. Deze BBQ maïsrecepten zijn perfect voor elke gelegenheid en kunnen worden gegrild of gerookt in kleine of grote partijen.
01 van 07
Zuidwestelijke gegrilde maïskolvenZuidwestelijke gegrilde maïskolven. Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images Verpakt met zuidwestelijke smaken onder de kaf van deze maïskolven , vervolgens gegrild tot in de perfectie, het eindresultaat is een heerlijk bijgerecht dat uw gasten zeker zal behagen.
02 van 07
Verse maïskolvenVerse maïskolven. Gareth Morgans / Getty Images Dit is de algemene methode om maïskolven te grillen , die de kaf gebruiken om vocht vast te houden. Probeer echter voor de hand zoveel mogelijk zijde weg te trekken.
03 van 07
Gegrilde maïs met sjalot-peterselie-wrijfGegrilde maïs met sjalot-peterselie-wrijf. Chien-Ju Shen / Getty Images Perfect voor het koken in grote hoeveelheden, deze hartige maïsboter is een compliment voor de zoetheid van BBQ-maïs. Maak de boter van tevoren en bewaar in de koelkast gedurende maximaal 3 tot 4 dagen. Probeer met een mooie gegrilde vis, biefstuk of hamburgers.
04 van 07
Cajun-stijl maïskolfCajun-stijl maïskolf. David Bradley Photography / Getty Images Gevuld met pittige goedheid, biedt dit gegrilde corn-recept in Cajun-stijl je cookout veelzijdigheid. Ze kunnen worden gegrild, in plakjes worden gesneden en worden gebruikt in salades, salsa of als bijgerecht. De keuze is aan jou. Vergeet niet om de hoeveelheid kruiden aan te passen aan uw gehemelte.
05 van 07
Gezoete Chipotle-knoflook maïskolfGezoete Chipotle-knoflook maïskolf. Phillip Wilkins / Getty Images Zoet en pittig, met de warme vertrouwde smaak van gesmolten boter. Dit is de ultieme decadente smaakervaring en toch zo eenvoudig te bereiden. Voeg zoals altijd de hoeveelheid chipotle-poeder naar wens toe of af.
06 van 07
BBQ-mais met honing-Dijon BasteBBQ-mais met honing-Dijon Baste. Brian Leatart / Getty Images Dit fantastische BBQ-maïsrecept gebruikt de populaire combinatie van zoete honing en de zacht prikkelende smaak van Dijon-mosterd. Voeg de pasta toe aan het einde van de grilltijd om een rijke gekarameliseerde buitenste laag te creëren voor de maïs.
07 van 07
Gerookte maïskolvenGerookte maïskolven. Sabrina S. Baksh / met betrekking tot BBQ, Inc. Om een langzame gerookte maiskolf te maken, week je de korenaren een paar uur in water en wrijf je dan in met olijfolie en groene uien. Rook ongeveer een uur graan en vergeet niet om de kaf intact te laten. Het resultaat is fantastisch.