De muddler is de sleutel tot het maken van enkele van onze favoriete smash-drankjes zoals de Mojito, Mint Julep en ouderwets. Dit is een van de essentiële gereedschappen die elke barman moet hebben en na een tijdje zul je snel leren dat het gebruik ervan verder gaat dan het slaan van munt en citrus.
Hoewel de muddler eigenlijk niets meer is dan een stevige stok, zijn alle muddlers niet hetzelfde gemaakt. Er zijn veel slecht ontworpen en geconstrueerde muddlers die er zijn. Naarmate stick-drankjes populairder worden, zijn de opties aan het groeien. Grote modderpisten zijn te vinden in verschillende prijsklassen, zodat iedereen kan genieten van een grote verwarde cocktail .
01 van 05
ProCrush Muddler van Uber Bar ToolsUber Bar Tools staat bekend om een fantastische reeks professionele bartendingtools en hun ProCrush Muddler is geen uitzondering. Het ontwerp is zeer modern - bijna ruimtetijd - en het is niets minder dan cool.
Dit is de Cadillac van muddlers en de functies zijn bijna eindeloos. De roestvrijstalen muddler gebruikt een gepatenteerd ProGrip-handvat: uw duim gaat in het bovenste gat, waardoor u een mooie, stevige grip krijgt. Wanneer de muddler wordt omgedraaid, wordt dit uiteinde ook een geweldige ijsbreker die snel werkt met de moeilijkste kubussen.
De modderende kop is van kunststof - een combinatie van silicium en ABS (acrylonitril butadieenstyreen) - en heeft tanden die de zwaarste vruchten en kruiden snel modderen. Het is ook breed genoeg om te voorkomen dat er sap in je gezicht spat als het wordt gebruikt in het standaard mengglas of shakerblikje .
Als en wanneer de muddler verslijt, kan het hoofd worden losgeschroefd en een nieuw hoofd worden gekocht om het te vervangen. Dit is een belangrijke overweging omdat de ProCrush niet goedkoop is. Met ongeveer $ 60, is het ontworpen om het leven van een barman te duren en bestand te zijn tegen de druk van het mixen van duizenden drankjes.
02 van 05
OXO Steel MuddlerOXO is een ander bedrijf dat bekend staat om het maken van hoogwaardige bartools en drankuitrusting. Hun stalen muddler is een perfect voorbeeld.
Deze muddler heeft een slanker ontwerp dan de meeste, maar de grijphandgreep is breder. Dit is geweldig voor barmannen die grip vinden als een probleem met de gemiddelde muddler.
De nylon modderende kop heeft kleine, sterke tanden. Het zal geen krassen maken op het oppervlak van uw mengbril, wat een bonus is voor drankjes die direct in het glas worden gemaakt.
Gemaakt van zink, is de muddler van OXO gebouwd om lang mee te gaan en tegen een prijs van $ 15 is het een grote waarde. Het is de perfecte optie voor de amateur die af en toe een Mojito leuk vindt.
03 of 05
"Bad Ass" Muddler van Cocktail KingdomDeze muddler is waarschijnlijk het meest alledaagse uitziende van de partij, maar, zoals de naam al doet vermoeden, het is een badass muddler.
Er zijn geen franjes, geen speciale stijlpunten of iets bijzonders aantrekkelijks over de "Bad Ass" Muddler van Cocktail Kingdom, het doet gewoon de klus en het doet het goed. Met een diameter van 1 1/2 inch en een stevige 14 gram is het dik en gebouwd om te blijven bestaan uit hetzelfde food-grade plastic dat veel snijplanken gebruiken.
Het eenvoudige ontwerp heeft twee hoofdkenmerken. Het ene uiteinde is afgerond voor het voorzichtig modderen van kruiden en delicate ingrediënten. Het andere uiteinde heeft een scherpere rand die kapot gaat en bessen en andere dingen die een beetje spieren nodig hebben, pakt.
Deze muddler is minder dan $ 15. Het wordt een werkpaard dat een no-fuss-tool is die er is om te modderen, waar je het ook maar nodig hebt.
04 van 05
The Bar Keys Stainless Steel MuddlerDe Bar Keys Muddler heeft een aantal goede dingen die ervoor gaan en het kan snel een van je nieuwe favoriete wirwar worden.
Deze muddler gebruikt de vorm die veel roestvrijstalen muddlers hebben aangenomen - een soort klokvorm met een tandgreepbasis. Het is een perfect ontwerp dat in elke hand past. Er is iets aan de invloed die je kunt verkrijgen, waardoor het perfect is om alles wat je nodig hebt in de bar te verpletteren.
Misschien wel een van de beste onderdelen van deze stoere muddler is dat het vaatwasmachinebestendig is. Na een middag Mojito's te hebben vermengd, gooi je het gewoon in en is het net als nieuw.
De prijs is absoluut goed met de Bar Keys Muddler. Met minder dan $ 15 is dit een kwaliteitsmuzelaar die iedereen zich kan veroorloven.
05 of 05
Fletchers 'Mill Wood MuddlerHoutmodders zijn al lang favoriet bij barmannen, maar veel laten veel te wensen over als het gaat om een lang leven. Het is onvermijdelijk dat je favoriete houten muddler na een periode van gebruik bevlekt of barst. Ook hebben veel van de goedkopere opties een vervelende lak- of vleklaag die uw drankjes kan aantasten.
De Wood muddler van Fletchers 'Mill lost al deze problemen op. Het maakt gebruik van de klassieke clubachtige vorm die veel voorkomt bij houtmodders, maar deze is moeilijk. Je kunt het zelfs gebruiken om ijs te verpletteren en het zal niet doormidden breken.
Gemaakt van Amerikaans hardhout door Amerikaanse ambachtslieden, deze houtdoder is een in de oven gedroogde esdoorn. Dit betekent dat het niet zal barsten of kromtrekken, zodat u er jarenlang met de juiste zorg uit kunt wringen. Het bedrijf vult het niet, maar suggereert dat je het zou kunnen kruiden met minerale olie.
Hoewel ze twee maten bieden, is het het beste om met de 11-inch muddler te gaan. Dit zorgt ervoor dat u de onderkant van uw hoogste bril kunt bereiken zonder voortdurend uw hand op de rand te slaan.
Deze specifieke muddler wordt ook verkocht voor een geweldige prijs van minder dan $ 15. Voor de slijtage die dit zal weerstaan, maakt het een deal op een houten muddler.