Deze appels zijn op smaak gebracht met honing en kaneel, samen met rozijnen en suiker. De appels worden gestoofd met een gekruide saus en rozijnen. Dit recept voor gebakken appels met kaneelrood is een andere populaire manier om hele appels te serveren. Of misschien vind je Sharon's gebakken appelen met slowcooker wel lekker .
Gebruik hier een goede stevige appel in. Granny Smith, Golden Delicious, Gala en Jonagold zijn goede keuzes.
Voel je vrij om een beetje crunch toe te voegen aan de appels met gehakte geroosterde pecannoten of walnoten, of strooi granola over de appels.
Wat je nodig hebt
- 2/3 kopsuiker
- 1/2 kop water
- 1/2 kopje honing
- 1 1/2 theelepels kaneel
- Optioneel: een paar druppels rode kleurstof
- 3/4 kop rozijnen
- 6 middelgrote tot grote appels
Hoe het te maken
In een grote, diepe pan of Nederlandse oven, combineer de suiker, water, honing, kaneel, voedselkleuring, indien gebruikt, en rozijnen; aan de kook brengen. Zet het vuur laag.
Pel en kern de appels; voeg toe aan de siroop. Schep een beetje van de siroop over de appels.
Dek af en laat sudderen in de hete siroop tot de appels zacht zijn, ongeveer 15 tot 20 minuten.
Wit ha lepelspaan, plaats appels in dessertschalen. Om te serveren, gebruik je een lepel met een lepel om rozijnen in het midden van elke appel te roosteren.
Lepel siroop over elke portie.
Tips en variaties
- Strooi gehakte geroosterde pecannoten of walnoten over de appels vlak voor het serveren.
- Strooi een eetlepel muesli over de appels vlak voor het serveren.
- Gebruik 1/4 kopje bruine suiker en 1/4 kopje ahornsiroop in plaats van honing.
- Vervang de honing door gouden rietsuikerstroop, zoals die van Lyle of Steen.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Gebakken appels met kaneel rode hots
Klassieke zuiderse gebakken appels
Gebakken appels met Streusel topping
Eenvoudig gebakken Apple knapperig dessert
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 256 |
Totaal vet | 0 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 6 mg |
koolhydraten | 68 g |
Voedingsvezels | 2 g |
Eiwit | 1 g |