Toptags voor Marokkaans en Noord-Afrikaans koken

Tagines zijn kookvaten die vaak worden gebruikt in Noord-Afrikaanse landen zoals Marokko en Algerije. Het bestaat uit twee delen - een plaatvormige bodem en een conisch gevormd deksel. De bodem fungeert ook als serveerschaal, wat handig is voor nomaden. Warmte wordt urenlang bewaard in een tagine, die in keukens op de kookplaat wordt gebruikt.

Koken met een tajine is uniek en produceert een voedselrijke smaak.

• 01 van 04

  Emerilware Tagine van All-Clad

  Wat ik het leukst vind aan deze tagine, is dat dit alles is wat je nodig hebt, er zijn geen mooie toeters en bellen. Het wordt vervaardigd door All-Clad, een naam die u kunt vertrouwen en die u wordt aangeboden door Emeril Lagasse. Deze tagine wordt geleverd met receptenkaarten om te gebruiken met je nieuwe tagine . De basis is ook antikleef, een musthave voor eenvoudig opruimen.

• 02 van 04

  Le Creuset 1,5-qt. Marokkaanse Tagine

  De producten van Le Creuset zijn eenvoudigweg de beste van het beste en hun tagine voldoet aan mijn norm. De stevige, roestvrijstalen basis absorbeert geen geuren en is gemakkelijk schoon te maken. Deze tagine produceert perfecte culinaire creaties.

• 03 of 04

  All-Clad roestvrijstalen tagine

  Dit is een duurdere tagine, maar je bent verzekerd van de prestaties van All-Clad. All-Clad Tagine voegt prestatie en stijl toe aan deze manier van koken. De geglazuurde terracottadekking geeft vocht terug naar de schaal en de roestvrijstalen basis biedt een superieure warmteverdeling. Geschikt voor presentatie van oven tot tafel.

• 04 van 04

  Emile Henry 1,6-qt. Flame Top Tagine

  Ik hou van de manier waarop deze tagine eruitziet. Het gaat van een kookplaat naar een tafel en maakt een eenvoudige, smaakvolle presentatie. De vlamtopitine kan ook vanuit de vriezer of koelkast direct naar de oven gaan voor eenvoudige voorbereidingen.