De Valencia-cocktail was een semi-populaire cocktail in de vroege en middelste delen van de jaren 1900 maar heeft sindsdien wat stoom verloren. De drank is vrij eenvoudig, maar toch heerlijk, met zijn mengsel van abrikozenbrandewijn en sinaasappelsap. Het zijn de oranje bitters die het echt goed hebben gemaakt.
In zijn tijd stond dit bekend als de Valencia Cocktail # 1. Om een Valencia Cocktail # 2 (of Valencia Royale) van hetzelfde drankje te schudden schud je het in een champagneflut en daarna doe je er een extra droge champagne bovenop.
Wat je nodig hebt
- 2 ons abrikozenbrandewijn
- 1 ounce
- sinaasappelsap
- 3 streepjes
- oranje bitters
- Garneer: oranje twist
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs .
- Goed schudden.
- Zeef in een gekoeld cocktailglas .
- Garneer met een oranje twist.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 41 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| koolhydraten | 9 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |