De Simple Orange is de ultieme cocktailfruit
Sinaasappelsap is een essentieel element voor elke goedgevulde bar , daar is geen twijfel over mogelijk. Zonder dit kun je geen schroevendraaier, een cocktail uit Bronx, een mimosa of zelfs een Tequila-zonsopgang maken. Orange is een veelzijdige fruitsmaak en hoe meer drankjes je verwisselt, hoe meer je beseft hoe belangrijk zowel sap als de vele oranje likeuren in de bar zijn.
De drie belangrijkste citrussappen - citroen, limoen en sinaasappel - zullen hun weg vinden naar talloze drankrecepten.
Naast de meest populaire cocktails die al zijn genoemd, wordt een vleugje sinaasappelsap gebruikt in veel martini's, het wordt vaak aangetroffen in tiki-cocktails, en het is vaak het uitgelichte fruit in brunch-waardige cocktails en lange, verfrissende happy hour-drankjes. Het is echt de ultieme cocktailfruit, dus laten we eens kijken naar de vele manieren waarop je een beetje OJ kunt drinken in je drankjes.
De sleutel tot de beste Orange Juice-cocktails
Als je de beste jus d'orange cocktails wilt, knijp het sap dan zelf in . Er zijn veel fruit- en citroensappers beschikbaar om aan elke behoefte te voldoen en sinaasappels zijn het hele jaar door goedkoop, dus u kunt niet fout gaan.
Aan de andere kant is de realiteit dat je niet altijd de tijd zult nemen om het verse sinaasappelsap te persen. Het is een wereld vol gemak en er zijn enkele geweldige flessen sinaasappelsap verkrijgbaar. In dit geval, doe je best om een volledig natuurlijk, niet-uit-concentraat sap te kiezen.
Hoe dan ook, u kiest ervoor om te gaan, houd er rekening mee dat uw keuze aan sinaasappelsap geen bijzaak mag zijn. Alle cocktails die afhankelijk zijn van dit ingrediënt zullen net iets beter zijn als je begint met een kwaliteitssap.
De schroevendraaier en jus d'orange highballs
De schroevendraaier is een van de iconische cocktails van sinaasappelsap .
Het is de ultieme brunchdrank en ongelooflijk eenvoudig te verwarren. Het is tenslotte gewoon wodka en sinaasappelsap, maar het heeft ook talloze andere drankjes geïnspireerd die het waard zijn om op te merken.
- Jeu de boules - Deze jus d'orange-highball voegt gewoon een klein amaretto aan de schroevendraaier toe en het is een fantastische smaakcombinatie.
- Fuzzy Navel - Neem je schroevendraaier mee naar de peachy kant van het leven met een beetje perzik-schnaps. Terwijl de Fuzzy Navel de wodka overslaat, doet de harige navel dat niet.
- Harvey Wallbanger - Een erg leuke retro-drank uit de jaren 70, deze vult de combinatie van vodka en sap met Galiano aan. Als je overschakelt naar tequila, heb je een Freddy Fuddpucker .
- Sloe Screw - Een andere populaire (en retro) set drankjes wordt geleverd met een sloe gin-basis. De Sloe-schroef is er in vele soorten en kan een hele reeks ingrediënten bevatten om een aantal nogal leuke drankjes te maken.
Het Tequila Sunrise-effect
Vlak achter de schroevendraaier in populariteit komt de beroemde Tequila Sunrise . Hoewel de originele versie van de drank geen druppel sinaasappelsap bevat, is de moderne versie die u het meest kent, ermee gevuld. Deze geweldige tequila-cocktail heeft ook een aantal andere drankjes geïnspireerd, allemaal met het kenmerkende effect van de zonsopgang.
- Sour Sunrise - Een wat exclusievere manier om een sunrise-cocktail te serveren, dit recept ook voor whisky over tequila.
- Tequila Sunrise Margarita - Als je je Tequila Sunrise nog niet in een blender gooit, mis je een geweldige margarita.
- Virgin Sunrise - Sla de drank helemaal over en je hebt een zoetere manier om te genieten van je sinaasappelsap in de ochtend.
De Mimosa en meer
De sprankelende Mimosa is ook een populaire jus d'orange cocktail die door de jaren heen vele andere cocktails heeft geïnspireerd en het is een andere favoriete brunch . Het is een eenvoudige (en mooie) combinatie van champagne, triple sec en sinaasappelsap en het zal iedereen die het drinkt zeker verrassen.
- Buck's Fizz - Als je de triple sec in de Mimosa overslaat, heb je deze klassieke cocktail gecreëerd.
- Gelukkig nieuwjaar - Brandy en ruby port combineren met de Champagne-OJ mix voor een prachtige draai aan een oude favoriet.
- Pineapple Mimosa - Je hebt een wodka met ananassmaak nodig om deze cocktail te maken en het citrus-aspect wordt gedeeld door de citroen- en sinaasappelsappen. Er is zelfs een vleugje honing om dingen op te vrolijken.
- Pomegranate Poinsettia - Een leuke draai aan een sprankelende vakantiegenoot, dit cocktailrecept combineert een granaatappellikeur met sinaasappellikeur en -sap.
Meer populaire Orange Juice Cocktails
De schroevendraaier, Tequila Sunrise en Mimosa zijn niet de enige populaire jus d'orange cocktails die je moet kennen. Deze drankjes nemen ook de hoogste kosten als het gaat om de nuttige citrus en elk moet op je radar zijn.
- Alabama Slammer - Het is een van die retro-mixdranken die van tijd tot tijd leuk is om te doen herleven. Je hebt Southern Comfort nodig, sloe gin en amaretto om het uit te trekken.
- Belmont Breeze - Deze bourboncocktail moet als een moderne klassieker worden beschouwd en was voor een tijd de officiële cocktail van de Belmont Stakes.
- Cantarito - Een populaire variant op de Paloma, deze tequilacocktail combineert de drie belangrijkste citrusvruchten met een grapefruit-frisdrank. Het is zowel fascinerend als verfrissend.
- Creamsicle - Vanille-wodka is al lang de ster van deze lekkere cocktail, maar dankzij moderne innovaties voegen we er steeds meer slagroom-wodka aan toe.
- Madras - Een 'trio' mixdrank, de Madras is een van de vele fruitige highballs die voortbouwt op het gemak van de schroevendraaier. In dit geval wordt cranberrysap het brandpunt.
- Sex on the Beach - Wat de beste vodka-cocktails betreft, kunnen maar weinig deze verslaan. Het is gevuld met smaak, inclusief perzik-schnaps, creme de cassis en sinaasappel- en cranberry-sappen en het is een mix waar iedereen van geniet.
Klassieke Orange Juice-cocktails
De liefde voor sinaasappelsap in cocktails is niet strikt een moderne trend. De geliefde citrus had een plaats in de bar toen de eerste cocktails op het toneel verschenen.
Heel vaak kan een smaakvol ingrediënt zoals sinaasappelsap worden gebruikt om de onaangename aspecten van de vele dranken van de dag te maskeren. Het werd vooral gebruikt in cocktails uit het verbodsperiode toen badjenever en minder dan spectaculaire whisky's de spreektijd van de natie vulden.
- Abbey Cocktail - Het is simpelweg gin en sinaasappelsap met een scheutje of twee oranje bitters. Opgediend, het is een genot.
- Blood & Sand - Deze klassieke Schotse cocktail speelt kersenbrandewijn uit de combinatie van zoete vermout en sinaasappelsap.
- Bronx Cocktail - Een van de bekendste sinaasappelsapklassiekers, dit is een perfecte Martini met een gezonde dosis OJ. Als je de droge vermout vasthoudt, heb je een oranjebloesem .
- Monkey Gland - Absinthe is een fantastisch contrast voor de gezoete citrus van deze gin-cocktail. Het is een drankje dat je minstens één keer in je leven moet proberen.
- Navy Grog - Dit is de versie van de tiki cultuur over een van de oudste gemengde dranken. Niet elk recept van Navy Grog vereist sinaasappelsap, maar minstens een moderne interpretatie doet dat.
- Soul Kiss - Als je de geweldige oranje-vermouth-combinatie wilt meenemen in de wereld van whisky, dan is dit het recept voor jou. Het is chique, eenvoudig en een geweldige sipper.
OJ Punch Recepten
Je zult vaak sinaasappelsap vinden in veel ponsrecepten. Het is de perfecte aanvulling op de verscheidenheid aan smaken die we in deze heerlijke drankjes gooien en hoewel het vaak een achtergrondelement is, is het niet minder belangrijk.
- Engelse Kerstpunch - Zie dit recept als een warme versie van Sangria , compleet met een beetje sinaasappel en citroen om de thee, rum en rode wijnbasis te accentueren.
- White Peach Sangria - Veel Sangria-recepten willen dat je verse citroensap in de mix knijpt en deze mango rum-perzik schnaps punch is niet anders.
Tiki-cocktails met sinaasappelsap
Natuurlijk, de tropische smaak van sinaasappelsap verschijnt in een aantal tiki-cocktails . Hoewel deze recepten vaak vrij complex zijn, is het citruselement de sleutel tot het vinden van die perfecte balans tussen fruit en drank.
- Belladonna - Orange, ananas en cranberry vermengen zich met twee rum in deze relatief eenvoudige tiki-cocktail.
- Hurricane - Twee soorten rum vinden ook hun weg naar deze mix van passievrucht en sinaasappelsap. Het is een van de beste tropische drankjes ooit gemaakt.
- Painkiller - De toevoeging van sinaasappelsap is de sleutel om deze oogverblindende cocktail te onderscheiden van de populaire Pina Colada .
- Rum Runner - Sommige recepten van Rum Runner zijn iets zwaarder op het sinaasappelsap dan andere en sommige slaan het fruit helemaal over.
- Scorpion - Van de ene cocktail tot de beruchte Scorpion Bowl, sinaasappelsap is een vereiste voor elk van deze recepten.
Een beetje wat fruitsap voor het diner
Hoewel sinaasappelsap meestal wordt geassocieerd met ontbijt en brunch, kan het ook een nuttig ingrediënt zijn voor cocktails tijdens het avondeten. Veel van deze recepten vallen in de categorie aperitief , waardoor ze ideale drankjes zijn om gasten te dienen voorafgaand aan de maaltijd.
- Campari Cosmo - Meng een citruswodka met Campari en voeg een beetje sinaasappelsap en likeur toe om de hele mix op een verbluffende manier af te zetten.
- Papaya Smash - Aperol is een ander fantastisch aperitief en het is gepaard met een fijne tequila, een kleine papaya en wat verse sinaasappel in dit recept.
Bloed Oranje Cocktails
Bloedsinaasappelen zijn een populair alternatief voor marinensinaasappels geworden, vooral in de wintermaanden wanneer ze het seizoen ingaan. Het is een van die dranktrends die de moeite waard is om aandacht aan te schenken en je kunt net iets meer genieten van de zoetere, minder zure smaak van dit sap.
- Bijna een Collins - Bloedsinaasappelsap en frisdrank worden gecombineerd met een fijne wodka en kaneelsiroop voor een verfrissend drankje dat ideaal is voor elk winter-happy hour.
- Apricot Sunray - Dit recept is een leuke draai aan Sangria en de slag draait elk traditioneel ingrediënt op zijn kop, inclusief de overgang naar bloedsinaasappelsap.
- Bloody Margarita - De 'bloody' komt niet van tomaat in dit recept, maar van bloedsinaasappelsap. Het is een leuke en gemakkelijke draai aan de Orange Margarita.
Orange Juice Shooters
We kunnen sinaasappelsap niet bespreken zonder het te delen in leuke en kleine feestjes die sommigen van ons niet kunnen weerstaan. Deze drankjes zijn kort en zijn ontworpen om te worden gesmeten in plaats van gesmaakt, maar dat neemt de betekenis van een beetje sinaasappel niet weg.
- Big Bamboo - Een krachtige shooter, deze dubbele rummix maakt gebruik van zowel ananas als sinaasappel.
- Gladiator - Als je geniet van de interactieve vallende foto's, is dit een leuke, fruitige game om te proberen. Het is ook een van de lichtste als het gaat om alcohol.
- Honey Dew Me - Dit kleine snuifje kan worden gemaakt met sinaasappel of ananas, hoewel de citrusvrucht het best van de honing en citroenlikeuren speelt.
- Stoplicht - Drie wodka-opnames worden op een rij genomen en het is een kleurrijke partij. Een van die heeft een plons van OJ, maar vertraag niet na die ene!
- Tootsie Roll - Dit recept laat het fenomeen zien dat gebeurt wanneer je koffie en sinaasappelsmaak mixt. Het smaakt net als een Tootsie Roll! Er is natuurlijk ook een chocoladeoptie.
Orange Juice Mocktails
Sinaasappelsap moet niet worden gereserveerd voor de alcoholische dranken van de wereld. Het is een goede basis voor wat we mocktails ook gaan noemen. Deze recepten zijn een geweldige optie voor elke niet-drinker en om kinderen te verrassen met een goed gemaakt drankje.
- Cardinal Punch - Cranberry-, citroen- en sinaasappelsap worden bekroond met ginger ale voor een verfrissend drankje.
- Assepoester - Ananas verschijnt in deze mooie, roze en fruitige mocktail.
- Orange Julius - Een icoon van de blended smoothies, het is heel moeilijk om een frisse Orange Julius te weerstaan.
- Pussyfoot - Als je zin hebt in een beetje avontuur, vermeng dit drankje dan met de unieke smaak die ontstaat wanneer citrusvruchten worden gecombineerd met eieren.