Een veganistisch fruitpizza-recept als dessert, met gebruik van vooraf gemaakt deeg en niet-zuivel-veganistische roomkaas. Als je van fruitpizza houdt, probeer dan dit zuivelvrije en veganistische fruitpizza-recept, perfect voor kinderen.
Zie ook: Meer vegetarische pizzarecepten
Wat je nodig hebt
- 2 tubes Pillsbury crescent rolls (ja, ze zijn veganistisch!)
- 1 8-ounce badkuip Tofutti veganistische roomkaas
- 3 eetlepels plus 3/4 kop appelsap
- 1/2 kopsuiker
- 1/2 kop poedersuiker
- 2 kopjes aardbeien (dun gesneden, of bananen, perziken, nectarines, abrikozen of bessen)
- 1 eetlepel maizena
- 2 eetlepels koud water
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 400 graden.
- Rol het deeg uit en plaats het in een grote bakvorm tot een pizzabodem. Bak 8 - 10 minuten, haal uit de oven en laat iets afkoelen.
- Meng de veganistische roomkaas, 3 eetlepels appelsap, suiker en poedersuiker en smeer deze over de pizzabodem.
- Leg het gesneden fruit in een laag bovenop de roomkaas.
- In een kleine steelpan het maizena en koud water samenkloppen. Voeg 3/4 kop appelsap toe en roer op middelhoog vuur, tot het mengsel is ingedikt. Motregen over het fruit.
- Koel minimaal tien minuten voordat je het serveert.
Geniet van je veganistische fruitpizza!