Maak gezonde veganistische pompoenkoekjes die erg vetarm zijn door appelmoes te gebruiken in plaats van margarine of olie. Deze gezonde pompoenkoekjes zijn ook zuivelvrij en veganistisch. Probeer deze pompoenkoekjes te serveren bij Halloween of Thanksgiving voor een gezond en vetarm pompoen dessert. Scroll naar beneden voor eenvoudigere pompoenrecepten .
Wat je nodig hebt
- 1 kopje ingeblikte pompoen
- 1 kop bruine suiker
- 1/3 kopje appelmoes
- 3 kopjes havermout
- 1 1/2 kopjes bloem
- 1 theelepel baking soda
- 1/2 theelepeltje nootmuskaat
- 1/2 theelepel gember
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagels
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 graden.
- Meng de pompoen, suiker en appelmoes.
- In een aparte kom, combineer de resterende ingrediënten, voeg dan toe aan de pompoen en meng goed.
- Laat ze met een lepel op een bakplaat vallen. Bak 13-15 minuten of tot het klaar is.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 140 |
Totaal vet | 1 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 1 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 274 mg |
koolhydraten | 32 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 1 g |