Dit is de algemene methode voor het grillen van maïskolven. Vergeet niet om de kaf niet te verwijderen, ze houden het vocht vast en voorkomen dat het maïs verbrandt. Probeer echter alle of de meeste maïszijde te verwijderen voordat u deze op de grill legt.
Wat je nodig hebt
- 4-6 maiskolven met de kaf intact
- 1/4 kop / 120 ml boter
- 2-3 eetlepels / 30-45 ml kruiden naar keuze (peterselie, tijm, dragon, basilicum, oregano, dille, etc.)
Hoe het te maken
- VERWIJDER DE HUSKS NIET.
- Verwijder de zijde.
- Weken in water gedurende minimaal 15 tot 20 minuten.
- Haal uit het water en trek de kafjes voorzichtig weg - NIET VERWIJDEREN - en bedek met kruidenboter (gemaakt van het toevoegen van uw favoriete verse kruiden aan verzachte boter).
- Plaats de kafjes terug op de maïs en bind aan de bovenkant met een dun stuk schil.
- Plaats ongeveer 15 minuten op de grill en draai het vaak.
- Zodra maïskorrels zacht zijn, haal van het vuur en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 231 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 20 mg |
| Natrium | 14 mg |
| koolhydraten | 37 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 6 g |