Bent u van plan uw vegetarisch of veganistisch Thanksgiving-dinermenu te plannen? Blader door deze enorme verzameling vegetarische en veganistische Thanksgiving-recepten, met links naar hoofdschoteldinerideeën , Thanksgiving-groentegerechten, veganistische Thanksgiving-desserts, Tofurky- hulp en meer voor het perfecte vakantiediner.
01 van 10
Vegetarische en veganistische vullende receptenWie moet wachten op speciale gelegenheden zoals Kerstmis of Thanksgiving om vulling te koken? Vulling (of dressing) is een vegetarisch Thanksgiving-dinergerecht waarvan het hele jaar door kan worden genoten. Hou je niet van de manier waarop alle verse kruiden ruiken tijdens het koken? Probeer een klassieke cornbread-vulling of een smaakvolle glutenvrije vulling (afgebeeld). Wees creatief met vegetarische quinoa-vulling .
02 van 10
Vegetarisch Thanksgiving-diner HoofdgerechtenSommige vegetariërs willen graag een tafelstuk aan de tafel zoals een kalkoen, zoals een Tofurky, nog een mock-kalkoen of een zelfgemaakte tofu-kalkoen of brood. Anderen zijn blij met een niet-traditioneel voorgerecht. Een wilde rijst en cranberrypilaf of een gevulde acorn squash (foto) maakt een smaakvol voorgerecht met een herfstthema.
03 of 10
Gids voor vegetarisch Turkije VervangingenTofurky is niet meer de enige speler in de stad! Verschillende merken vegetarische en veganistische vleesloze kalkoensurrogaten zijn de afgelopen paar vakantieseizoenen op de markt gekomen, en deze gids zal u voorstellen aan de beste van hen. Kan niet beslissen welke te proberen? Heb een voor Thanksgiving, een voor Kerstmis en probeer een derde voor Pasen!
04 van 10
Plantaardige bijgerechten en groenteschotelsRond uw diner-menu af met een aantal creatieve vegetarische en veganistische Thanksgiving-bijgerechten . Blader door tientallen recepten voor veganistische aardappelpuree, zoete aardappelen, butternutpompoen en appelschotel , veganistische groene bonenbraadpan en meer klassieke Thanksgiving groente- en bijgerechtrecepten. Afgebeeld: ovengebrande spruitjes
05 van 10
Thanksgiving Dessert ReceptenNatuurlijk verwacht iedereen pompoentaart of appeltaart bij Thanksgiving, maar je kunt ook veganistische pompoenkaastaart of een glutenvrije veganistische pompoentaart serveren! Als je alleen op zoek bent naar een veganistische appeltaart, zul je dat hier ook wel vinden. Al deze Thanksgiving-dessertrecepten zijn vegetarisch en de meeste zijn veganistisch en vetarm.
Afgebeeld: glutenvrije veganistische pompoenpastei06 van 10
Vegetarische Thanksgiving-soepenAls een licht alternatief of als begeleiding bij een Tofurky of een andere vegetarische kalkoen, probeer een van deze Thanksgiving-soepideeën voor het avondeten. Het eten van soep als voorgerecht voor Thanksgiving betekent dat je genoeg ruimte over hebt voor vulling, aardappelen en pompoentaart! Of, als u nog niet zo vertrouwd bent met het koken van vegetarisch voedsel, is soep een gemakkelijke en stressvrije keuze. Probeer enkele van deze kleurrijke en eenvoudige vegetarische Thanksgiving-soepideeën.
Afgebeeld: Butternut Squash Soup07 van 10
Pompoen ReceptenZet wat pompoen op je tafel deze Thanksgiving! Als je geen Tofurky of ander mockbraadstuk kookt, kan een vegetarisch pompoengerecht een geweldige entree zijn. Of serveer vegetarische pompoensoep , bak een beetje veganistisch pompoenbrood , of maak een partij pompoenmuffins voor een Thanksgiving of een dag na (Black Friday!) Ontbijt.
Afgebeeld: Vegan Pumpkin Pasta08 van 10
Vegetarische jus ReceptenHet maken van een meatless vegetarische jus is meer een kunst dan een exacte wetenschap, omdat timing, roeren en warmte alles zijn. De meeste vegetarische jusrecepten zijn gemaakt van een plantaardige bouillonbasis in plaats van panregen of dierlijk vet, en veel recepten voegen extra smaak toe door paddestoelen, verse kruiden of andere smaakversterkers zoals miso- of voedingsgist te gebruiken .
09 van 10
Raw Vegan Thanksgiving MenuDe rauwe veganistische trend is misschien niet voor iedereen, maar als je een gast op een streng rawfood-dieet hebt of als je gewoon wat lichtere voedingsmiddelen wilt toevoegen aan je vleesvrije Thanksgiving-menu, zul je genoeg vinden ideeën om uit te kiezen, waaronder een rauwe veganistische hapjes, herfstsoepen, suggesties voor het hoofdgerecht en zelfs een rauwe veganistische pompoentaart als dessert.
Afgebeeld: rauwe veganist cranberry taart10 van 10
Kreeg Thanksgiving restjes?Vegetarisch of veganistisch Thanksgivingresten zijn niet veel anders dan gewone restjes. Extra Tofurky zorgt voor geweldige broodjes van de volgende dag, net als bij gewone kalkoen bijvoorbeeld. Maar als u op zoek bent naar nog meer tips en manieren om bergen aardappelpuree opnieuw te gebruiken en te verbergen, dan vindt u hier veel Thanksgiving-ideeën , alleen voor vegetariërs en veganisten.