01 van 11
10 bieren om uit te gaan op de ultieme cross-country bier road trip
Getty Images Heb je 90 uur, een zak vol met gasgeld en een onsterfelijke honger naar moutige dranken? Spring dan in de auto en bind een lege koeler op de achterbank voor een cross-country bier road trip die je nooit zult vergeten. Hieronder vindt u een lijst met haltes van deze ideale tour, die u laat kennismaken met het specifieke must-try-aanbod in de allerbeste brouwerijen in de belangrijkste bierregio's van het land. En zweet het niet als je een navigatiedwang hebt: we hebben de route al voor je in kaart gebracht.
02 van 11
Victory Brewing - Downingtown, PA
Victory Brewing Begin uw reis aan de oostkust bij Victory Brewing, een van de beste pilsers in de Verenigde Staten. Victory's Prima Pils is een van de weinige peilers die hulde brengt aan de traditionele frisse, droge en pittige Duitse stijl met behoud van een Amerikaanse identiteit met een lichte, citrusachtige hopschop. Wat een schone, stijlvolle manier om een tour te starten.
03 van 11
Bell's Brewery - Kalamazoo, MI
Bell's Brewery Ga vervolgens van 0 naar 60 door naar Bell's Eccentric Café te gaan voor een Hopslam Ale , een brouwsel dat niet anders kan zijn dan een traditionele pilsener. Met zes hopvariëteiten en een enorme dry-hop toevoeging van Simcoe, is Hopslam een explosief smakelijke, maar uitgebalanceerde imperiale IPA . Wees voorzichtig hier: bij 10% ABV zult u waarschijnlijk een lange pauze moeten nemen van het rijden nadat u slechts één of twee hebt verslagen.
04 van 11
Half Acre Beer Company - Chicago, IL
Half Acre Beer Company Daisy Cutter Pale Ale is niet alleen een bestanddeel uit het Midwesten, het is zonder twijfel het beste pale ale in Chicago. Barstend van citrus en hophars, danst het vlaggenschip pale ale van Half Acre zeker op de grens van de IPA-grond van de westkust, maar het subtiel florale aroma maakt het onmiskenbaar herkenbaar als een geliefde Chi-town-stapel.
05 van 11
Great Divide Brewing - Denver, CO
Great Divide Brewing Co. Tegen de tijd dat je van Chicago naar Denver komt, zul je heel blij zijn met Hima-lay-ya-handen op een Yeti Imperial Stout (sorry, moest): een donker geroosterd, rijk, chocoladeachtig bier van een van de langste staan brouwerijen in Denver, Great Divide . Maar je Yeti-waarneming is nog niet voorbij: probeer vervolgens Oak Aged Yeti Imperial Stout , Yeti's "verfijnde broer", gerijpt op een mix van nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten chips voor hints van vanille en houttannines.
06 van 11
Park City Brewery - Park City, UT
Ethan Fixell Na al die drank met een hoge zwaartekracht ben je klaar voor een pauze. Gelukkig, dankzij de invloed van Mormon op alcoholwetgeving, moet al het bier in Utah minder dan 4% alcohol bevatten. Betreed Hooker Blonde Ale van Park City, dat net zo gemakkelijk leegraakt als je zou raden. Spalt-hop geeft dit bier -zo genuanceerd als het te persen is- een heerlijk kruidige, pittige toets.
07 van 11
Noble Ale Works - Anaheim, CA
Noble Ale werkt Ooit een gouden koffiemelk stout gehad? De meeste mensen niet, totdat ze bij Noble Ale Works langsgaan voor een glas Naughty Sauce , een van de coolste bieren ooit gemaakt. Gebrouwen met haver en lactose en doordrenkt met drie pond per vat Guatemalteekse koffie, ziet het eruit als een blonde ale, giet het als een romige, met nitro doordrenkte stout en smaakt het naar pure hemel.
08 van 11
Jester King Brewery - Austin, TX
Jester King-brouwerij Er is een bezoek aan een brouwerij en dan is er zoveel liefde voor een brouwerij dat het je inspireert om een huis te bouwen op het gazon aan de voorkant. Dit laatste zal het geval zijn als je 30 minuten buiten het centrum van Austin, TX, voor een deel van het beste zure bier dat je ooit zult proeven in je leven. Jester King's spontaan gefermenteerde Atrial Rubicite wordt gerijpt in eiken vaten met frambozen voor een perfecte balans tussen scherpe en fruitige smaken. En het zal uw drinkervaring zeker niet schaden dat de 200 hectare grote boerderij waarop het bier wordt gebrouwen absoluut adembenemend is.
09 van 11
Yazoo Brewing Company - Nashville, TN
Yazoo Brewing Company Je kunt niet naar het zuiden komen zonder BBQ te eten - en je kunt niet weggaan zonder een gerookt biertje te proberen. Ga naar Sue , een van de beste gerookte kruiers die er zijn, door Yazoo Brewing gebracht. Groot, rijk en (natuurlijk) rokerig, Sue is een moutbom gebalanceerd door Galena en Perle hopt dat, bij 9% ABV, toevallig ook een behoorlijk dronken pak inpakt.
10 van 11
Wicked Weed Brewing - Asheville, NC
Wicked Weed Brewing Geen cross-country bierreis zou compleet zijn zonder een stop in Asheville, bekend bij velen als 'Beer City, USA'. Van alle brouwerijen daar onderscheidt Wicked Weed zich niet alleen vanwege zijn ongelooflijke dubbele IPA's, maar ook vanwege zijn stevige reputatie in zijn beroemde Funkatorium. Hun Black Angel Cherry Sour , gerijpt in bourbonvaten van Four Roses met kersen en pruimen, heeft een vleugje fruitige smaken, afgewogen door rijke vanille en graham-crackertonen voor een uniek bier dat kersenpastei oproept.
11 van 11
Dogfish Head Brewing - Milton, DE
Dogfish Head Brewery Tot slot, sluit je lange reis af met de brouwerij die heeft geholpen ambachtelijk bier op de kaart te zetten. Dogfish Head's 60 Minute IPA , een IPA die continu gehinkeld werd met meer dan 60 Northwest hop-toevoegingen gedurende een kooktijd van 60 minuten, is zo invloedrijk geweest op Amerikaans ambachtelijk bier dat het als onze nationale drank zou moeten worden overgenomen. Gebalanceerd en onmiskenbaar drinkbaar, het is de ideale manier om een perfecte roadtrip met bier te maken.