Top 10 Beste Winter- en Feestbieraanbevelingen

Winter en het vakantieseizoen zien heel veel heel goede, kleine seizoensgebonden productbrouwsels in de vorm van kerstbieren en winterwarmers. Kerstbieren zijn vaak moutig en complex, maar er zijn geen regels voor hoe ze moeten worden gebrouwen. Sommige zijn gemaakt met fruit of specerijen en sommige vertrouwen op kunstzinnige mout of hop-combinaties voor een prachtige complexiteit. De winterwarmers zijn vergelijkbaar, hoewel ze zelden worden gemaakt met eventuele toevoegingen . Beide bevatten meestal meer dan normaal alcohol en zijn meestal beschikbaar van november tot februari.

En dus, in willekeurige volgorde, hier zijn mijn kerst- en winterse bierselecties.

• 01 van 10

  Samichlaus

  De koning van de kerstbieren, Samichlaus is het hoogtepunt van het vakantieseizoen voor veel bierliefhebbers. Het is een rijke, verouderde doppelbock gebrouwen in de Oostenrijkse brouwerij Schloss Eggenberg.

• 02 van 10

  Samuel Adams Winter Classics Mix Pack

  Dit mixpakket bevat een verscheidenheid aan bieren. Dit maakt het een leuke manier om ongewoon bier te proberen voor bierliefhebbers die net ambachtelijk bier ontdekken. Hoewel het van jaar tot jaar kan variëren bevat het mixpakket vaak Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager en Cranberry Lambic .

• 03 of 10

  Sierra Nevada Celebration Ale

  How say you say Merry Christmas een hop-head? Met een sixpack Celebration Ale uit Sierra Nevada. Behalve een behoorlijk significante bitterheid bij 62 IBU's , is dit bier ook droog gehopt wat de hop in de geur en smaak doet stijgen .

• 04 van 10

  Samuel Smiths Winter Welcome Ale

  Het Winter Welcome van Samuel Smith is een traditionele winterverwarmer en heeft op vele manieren gediend als de moderne standaard voor de stijl. Het is groot van smaak en alcohol. Hoewel moutigheid domineert, heeft het wel een goed evenwicht tussen hop en hints van appels en karamel.

• 05 van 10

  Odell Brewing Co. Isolation Ale

  Bij het brouwen van Odell wordt Isolatie Ale als hun winterseizoen gebruikt. Dit bier zit boordevol hopkarakter zonder veel van de bitterheid. Het is een beetje ongewoon als een winterbier, omdat het niet de enorme, donkere moutsmaken van veel van de anderen bevat.

• 06 van 10

  Avery Brewing Old Jubilation

  Dit is een van die voorbeelden van kunstzinnige, toegevoegde gratis bieren. Avery brouwt een aantal behoorlijk geweldig bier met alleen de vier traditionele ingrediënten.
  
  Old Jubilation past zeker in de categorie winter warmer. Met hopen mout en 8% alcohol, is dit complexe en smakelijke bier een welkome aanvulling op uw vakantiebar.

• 07 van 10

  Bush Noël (Scaldis Noël in de VS)

  Dit is hoe de Belgen een winter warmer maken. Dit bier is rijk aan veel mout. Hoewel mout de boventoon voert, de complexiteit van de wilde gisten die de Belgen doorgaans gebruiken plus de ongewone praktijk van het rijpen van dit bier met hopbloemen in de vaten gedurende vier tot zes weken, geeft dit brouwsel een unieke smaak en karakter.

• 08 van 10

  Schlafly Christmas Ale

  Als je op zoek bent naar een bier met alle traditionele yuletide-smaken, dan is dit het wel. Schlafly voegt kruidnagel en sinaasappelschil toe aan dit medium body bier. Dit bier zegt "Kerstmis" op een zeer eenvoudige manier.

• 09 van 10

  Young's Winter Warmer

  Jonge bieren zijn altijd stevige bieren en over het algemeen uitstekende voorbeelden van stijl. Hun Winter Warmer is een midden van de weg warmer. Dit zou een goed bier zijn om bij de hand te hebben als sommige van je gasten de uitdaging van sommige van de grotere bieren die ik hierboven heb genoemd misschien niet aankunnen.

• 10 van 10

  Je lokale brouwerij

  OK, dus dit is geen specifiek bier, maar ik kan deze gelegenheid niet voorbij laten gaan aan mijn persoonlijke missie om meer mensen lokaal bier te laten drinken. Hoewel ik hier enkele populaire bieren heb genoteerd die je kunnen helpen het seizoen te vieren - en er zijn er nog veel meer - vergeet dan niet die brouwerij die geweldig bier maakt op slechts enkele kilometers of misschien zelfs maar een paar straten van je af. Persoonlijk heb ik twee lokale brouwerijen die perfect heerlijke bieren in de winter maken en voor een verse pint stoppen is altijd een traktatie. Terwijl je naar de goede bierwinkel moet gaan om wat geweldige seizoensbrouwsels in te slaan, moet je ook stoppen bij de plaatselijke brouwerij om te zien wat ze hebben geslagen.