Deze supergemakkelijke dip is altijd een hit en je hebt maar drie ingrediënten nodig !. Neem de duik mee naar een tailgating party, een thuiswedstrijd, een bedrijfsfeest of een ander evenement.
Met slechts drie ingrediënten lijkt het bijna te simpel, maar dat maakt het veel veelzijdiger. Voeg gehakte koriander toe aan deze dip voor extra smaak en gebruik je favoriete salsa. Andere mogelijke toevoegingen zijn gehakte verse of ingeblikte chili pepers, gehakte gebakken uien, hete saus of tomaten met groene pepers. Gebruind en goed gedraineerd mager rundergehakt is een andere populaire toevoeging, of maak het met gemalen worst.
Serveer deze populaire kaasdip direct van het slowcooker met tortillachips of maïsspaanders om te dippen.
Zie ook
Kaas- en worstdip
Spicy Chili Con Queso Cheese-dip
Wat je nodig hebt
- 16 ons
- Velveeta kaas , in blokjes gesneden
- 1 pot (16 ons) picante saus of salsa
- Optioneel: 2 eetlepels gehakte koriander
Hoe het te maken
- Leg de kaasblokjes en salsa in een slowcooker of crockpot. Bedek en kook op HOOG, af en toe roerend tot de kaasblokjes zijn gesmolten en vermengd met de salsa, ongeveer 2 uur. Roer de verse fijngehakte koriander erdoor nadat de kaas is gesmolten of laat ze eruit.
- Serveer heet, direct van het slowcooker, met tortillachips of maïsspaanders.
- Opmerking: dit recept kan worden gevarieerd door gehakte chili pepers toe te voegen, Ro-Tel tomaten in plaats van de salsa, een paar streepjes hete saus of andere toevoegingen.
- Het recept maakt ongeveer 1 liter dip.
Tips en variaties
- Voeg een paar eetlepels fijngehakte verse jalapenopeper of mildere poblano- of Anaheim-pepers toe samen met de in blokjes gesneden kaas en salsa.
- Voeg een klein blikje (ongeveer 4 gram) fijngehakte milde chili pepers toe samen met de salsa en kaas.
- Bak 1/2 kopje fijngehakte uien en paprika's en voeg deze toe aan de pan met de kaas en salsa.
- Verkruimel mager gehakt of worst in een grote koekenpan en plaats het op middelhoog vuur; kook totdat het vlees niet meer roze is, voortdurend roerend. Voeg het vlees toe aan het slowcooker samen met de kaasblokjes en salsa.
Serveer de dip met tortillachips, maïschips of diverse crackers.
Maakt ongeveer 24 tot 36 porties.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 52 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 383 mg |
| koolhydraten | 4 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 4 g |