Als het gaat om het maken van veganistische muffins, vervangingsproducten voor eieren, zijn een niet-zuivelmelkvervanger en bananen uw vrienden. Een paar van deze recepten vragen ook om appelmoes, die de benodigde hoeveelheid olie kan verminderen, en helpen om je gebakken muffins vetvrij te houden. Er zijn geen echte beperkingen, dus verzamel cranberry's, walnoten, veganistische chocoladeschilfers of alles wat je wilt toevoegen aan je vegan muffins.
Hier is een recept voor bijna elke mogelijke veganistische muffin die je je maar kunt voorstellen of ooit wilt. Genieten!
01 van 04
Vetvrije veganistische muffinsFoto beleefdheid Veganlovlie.blogspot.com Deze vetvrije veganistische muffins zijn gemaakt van appels en bananen, dus ze hebben een geweldige, natuurlijk zoete smaak en worden vochtig gehouden met appelsap in plaats van olie of margarine. Veel mensen hebben dit recept getest en positieve recensies achtergelaten, zelfs bij het gebruik van half volkoren meel, en een paar mensen hebben gehakte walnoten of bosbessen toegevoegd voor variatie.
02 van 04
Basic Banana MuffinsBananen muffins foto door Benjamin Torode / Getty Images Bananenmuffins zijn super gemakkelijk te veganiseren, omdat de bananen gemakkelijk de vochtigheid van de eieren kunnen vervangen en ook een goede binder zijn. Je hebt misschien al gemerkt dat veel veganistische muffinrecepten sowieso om bananen vragen.
03 of 04
Veganistische zoete aardappelmuffins
Zoete aardappel muffins door flickr-gebruiker Ginger S Als je overgebleven zoete aardappelen hebt van Thanksgiving (of alleen omdat), dan is het maken van zoete aardappel muffins een geweldige manier om ze allemaal te gebruiken.
04 van 04
5-sterren veganistische pompoenmuffinsGeen enkele verzameling veganistische muffinrecepten kan compleet zijn zonder tenminste één recept voor pompoenmuffins, dus hier gaat u. Ze kunnen in oktober en november populairder zijn voor Thanksgiving en Halloween, maar er is geen enkele reden om het hele jaar door geen vegan pompoenmuffins te eten.