Wat je nodig hebt
- 2 kopjes griesmeel
- 1 kop bloem plus 1 eetlepel
- 1/2 theelepel kurkuma
- 1 theelepel
- bakpoeder
- 1 kop gezouten boter, gesmolten
- 1 kopsuiker, plus 3 tablespooons
- 1 1/2 kopjes melk
- 1/2 kop water
- 1/2 kop gespleten amandelen
Hoe het te maken
Verwarm de oven voor op 350.Meng in een mengkom griesmeel, bloem, kurkuma en bakpoeder. Roer goed samen. Meng in een aparte kom boter, suiker, melk en water. Voeg toe aan de droge ingrediënten en roer om een pasta te maken. Giet het beslag in de ingevette 9x13 ovenschaal. Bestrooi met amandelen. Bak 30-35 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat 15-20 minuten afkoelen en serveer met je favoriete koffie of thee.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 388 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 11 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 44 mg |
| Natrium | 174 mg |
| koolhydraten | 45 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 7 g |