Dit fantastische recept met vijf ingrediënten voor slow cooker-spaghetti en -gehaktballetjes smaakt als iets uit een restaurant. Het is perfect om te dienen voor uw gezin, en geruststellend en heerlijk genoeg om te dienen voor de gasten. Bovendien is het zo eenvoudig!
Zorg ervoor dat alle pasta volledig bedekt is met vloeistof wanneer u het in de slowcooker plaatst, zodat het zacht wordt in de hitte en het vocht van de crockpot. Elke pasta die uit de vloeistof steekt, kookt niet goed en is te taai en te hard.
In dit recept kunt u gewone spaghetti of volkoren pasta gebruiken. Kook het gewoon totdat de pasta al dente is ; of "naar de tand". Dat betekent dat de pasta zacht is, maar toch stevig. Het midden van elke dunne streng moet ondoorzichtig zijn, niet wit, en de pasta moet gekookt gaar zijn.
Dit recept is perfect zoals het is, maar je zou meer groenten kunnen toevoegen als je dat wilt. Sommige gehakte paprika's, geraspte wortelen of knoflook zouden heerlijke toevoegingen zijn.
Serveer dit gerecht met wat geroosterd lookbrood en een groene salade met tomaten en champignons. Geroosterd lookbrood is natuurlijk noodzakelijk. Een glas rode wijn zou ook geweldig zijn. En als nagerecht dient u heerlijke brownies of chocoladekoekjes.
Wat je nodig hebt
- 1 ui, gehakt
- 1 (16-ounce) pakket bevroren, volledig gekookte gehaktballen (kan worden ontdooid)
- 1 (26-ounce) jar-spaghettisaus
- 1 (15-ounce) kan in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
- 1-1 / 3 kopjes water
- 2 handvol spaghetti pasta (ongeveer 8 gram), in stukken gebroken
Hoe het te maken
- Leg in een slowcooker met 4 tot 5 kwart gallon de uien (en eventuele andere groenten die u wilt toevoegen, als u anderen gebruikt). Top met gehaktballetjes en in blokjes gesneden ongedraineerde tomaten .
- Voeg de spaghettisaus toe aan het mengsel in de crockpot en roer voorzichtig. Spoel de spaghettisauskruik uit met een beetje water en voeg het toe en al het water aan de crockpot.
- Dek het slowcooker af en kook op laag gedurende 6 tot 7 uur, of gedurende 3-1 / 2 uur, totdat de uien mals zijn en de gehaktballen heet zijn.
- Roer het spaghettisausmengsel goed door en voeg dan de gebroken spaghetti toe . Roer en zorg ervoor dat alle spaghetti gescheiden is en volledig bedekt is door de saus.
- Bedek het slowcooker en kook 15 tot 25 minuten op hoge stand, of tot de spaghetti al dente is (zacht voor de beet, maar met een lichte stevigheid in het midden). Je moet de pasta proeven om ervoor te zorgen dat hij goed gaar is. Roer en serveer onmiddellijk, indien gewenst met Parmezaanse kaas.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 441 |
| Totaal vet | 20 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 52 mg |
| Natrium | 1,048 mg |
| koolhydraten | 49 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 18 g |