Atkins was het eerste populaire dieet dat de koolhydraatbeperkte benadering van de industrie voor gewichtsverlies introduceerde. Sinds de oprichting zijn er talloze producten van eiwitrepen tot meelmixen voor alle doeleinden naar de supermarkt gekomen. Of u nu een loyale volgeling bent van het Atkins-dieet of gewoon uw totale koolhydraatinname wilt verminderen zonder uw favoriete gebakken goederen op te offeren, deze low-carb bakmix is een geweldige pantry-stapel.
U kunt de alles-in-een-bakmix van het merk Atkins kopen of u kunt uw eigen breekmix maken voor een fractie van de kosten. Probeer deze eenvoudige zelfgemaakte bakmix voor al uw low carb bakrecepten van zelfgebakken brood tot muffins en pannenkoeken tot wafels.
Wat je nodig hebt
- 1 kop sojameel
- 2 kopjes soja-eiwitisolaat
- 2 eetlepels
- bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels
- splenda
Hoe het te maken
- Zift sojabloem , soja-eiwitisolaat, bakpoeder, zout en Splenda samen.
- Bewaren in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats.
- Gebruik zoals je de commerciële Atkins Bake Mix zou doen.
Voedingswaarde-informatie
Deze low carb bakmix heeft 3 gram koolhydraten per half kopje, dit in tegenstelling tot het gemiddelde van 47 gram koolhydraten in dezelfde portie typisch wit meel. Naast een laag gehalte aan koolhydraten, is deze mix rijk aan eiwitten.
Recept Bron
Aangepast van LC Friends en herdrukt met toestemming.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 73 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 915 mg |
| koolhydraten | 13 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |