Aziatische geïnspireerde ingrediënten geven deze eenvoudige Aziatische slasaus veel smaak, zonder toevoeging van calorieën. Als je je afvraagt waar gebottelde, fijngehakte knoflook te vinden is, kijk dan in de productensectie bij de supermarkt. Het is meestal in de buurt van de verse knoflook. Het is een heel handig product, vaak gebruikt in de Aziatische keuken, waardoor het niet nodig is om verse knoflookteentjes te schillen en te hakken.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop plantaardige bouillon
- 1/3 kopje azijn (rijst)
- 2 eetlepels sojasaus (natriumarm)
- 1 theelepel sesamolie
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel knoflook (gebotteld en fijngehakt)
- 1/2 theelepel gember (gemalen)
- 1/4 theelepel chilipasta
- 1 limoen (sap)
- 1/4 kop gehakte verse koriander
Hoe het te maken
- Giet alle ingrediënten, behalve Cilantro, in een blender.
- Meng gedurende ongeveer 10 seconden op hoog, of totdat het mengsel glad is en vrij van klonten.
- Voeg de 1/4 kop gehakte koriander toe aan het verbandmengsel en breng over naar een schone pot of fles. Zorg ervoor dat de container die u kiest, een goed sluitend deksel heeft om morsen te voorkomen. Bewaren in de koelkast.
Per portie calorieën: 5