Een perfecte mix van zoet en hartig. Deze gegrilde kaas gebruikt eenvoudige ingrediënten die vol zitten met een gedurfde smaak voor een symfonie van smaak die bij elke hap elegant en bevredigend is.
Wat je nodig hebt
- 2 sneetjes brood
- 2 tot 3 stukjes spek
- 2 eetlepels per uur (min of meer naar smaak)
- 3 tot 4 sneetjes
- Brie
- 1/2 peer (dun gesneden)
- 2 eetlepels boter (meer of minder naar smaak)
Hoe het te maken
- Bak of bak je spek tot je donsess.
- Verwarm de schijfjes peer in een koekepan met anti-aanbaklaag gedurende 3-4 minuten op laag vuur. Opzij zetten.
- Genereer boter aan één kant van elk stuk toast. De beboterde kant is de buitenkant.
- Neem een sneetje, aan de zijkant zonder boter, maak je boterham: royaal besprenkelen met honing, voeg dan de verwarmde peren toe, de bovenkant met kaas en het spek. Sluit de boterham er weer af, opnieuw met de boterzijde naar buiten.
- Plaats een klont boter in een koekenpan en verwarm op middelhoog vuur. Grill beide kanten goudbruin en kaas is melig.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 302 |
| Totaal vet | 16 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 39 mg |
| Natrium | 375 mg |
| koolhydraten | 33 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 8 g |