Deze grote, stevige mop kan worden gebruikt voor elke stuk vlees, of u nu aan het roken of grillen bent, maar het is vooral goed op de borst .
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes (475 ml) runderbouillon
- 1 kop (240 ml) bier
- 2/3 kop (160 ml) worcestersaus
- 1/3 kop (80 ml) plantaardige olie
- 1 1/2 theelepel (7,5 ml) zout
- 1 1/2 theelepels (7,5 ml) paprika
- 1 1/2 theelepels (7,5 ml) droge mosterd
- 1 1/2 theelepeltjes (7,5 ml) zwarte peper
- 1 1/2 theelepels (7,5 ml) cayennepeper
- 1 theelepel (5 ml) Tabasco
- 1 theelepel (5 ml) knoflookpoeder
Hoe het te maken
1. Combineer alle ingrediënten en meng goed. Kan tot 1 week na bereiding in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
2. Om te gebruiken, veeg of dweil eenvoudigweg op het vlees, halverwege het kookproces.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 84 |
| Totaal vet | 6 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 530 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |