Dit fantastische BBQ-maïsrecept gebruikt de populaire combinatie van zoete honing en de zacht prikkelende smaak van Dijon-mosterd. Voeg de pasta toe aan het einde van de grilltijd om een rijke gekarameliseerde buitenste laag te creëren voor de maïs.
Wat je nodig hebt
- 4 tot 6 oren van
- mais , kaf en zijde verwijderd
- 1/3 kopje honing
- 1/4 kop Dijon mosterd
- 3 eetlepels olijfolie of plantaardige olie
Hoe het te maken
- Verwijder kaf en zijde van maïs en plaats het in een bak met water. Laat maïs gedurende 1 tot 2 uur weken.
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Meng honing, mosterd, zout en olie in een middelgrote kom. Plaats maïs op de grill en laat 6 tot 7 minuten koken, en zorg ervoor dat je tijdens het koken regelmatig omdraait. Regelmatig in de laatste 3 tot 4 minuten garen aanbrengen. Haal van het vuur en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 706 |
| Totaal vet | 7 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 119 mg |
| koolhydraten | 173 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |