Gevuld met pittige goedheid, biedt dit Cajun gegrilde maïsrecept veelzijdigheid aan je kookervaring. Ze kunnen worden gegrild, gesneden en worden gebruikt in salades, salsa, als een kant, of als onderdeel van een krab. De keuze is helemaal aan jou. Pas de hoeveelheid kruiden aan uw smaak aan.
Wat je nodig hebt
- 4 tot 6 korenaren, kaf en zijde verwijderd
- 1/2 kop plantaardige olie
- 3 eetlepels Cajun-kruiden
- 3 eetlepels fijngehakte ui
- 2 teentjes knoflook
Hoe het te maken
- Maak mais schoon door schillen en zijde te verwijderen. Laat maïs gedurende maximaal 2 uur in water weken. Combineer de resterende ingrediënten in een kom en zet apart.
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Plaats de korenaren op de grill en bak 5 minuten, constant draaien. Roer de Cajun-mix gedurende de laatste 5 minuten van de kooktijd op maïs. Draai regelmatig. Zodra het maïs klaar is en de kruiden bruin zijn geworden, haal ze van de grill en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 779 |
| Totaal vet | 19 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| koolhydraten | 165 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |