Deze koolsla is sterk gebaseerd op Aziatisch geïnspireerde smaken en vormt een prachtige aanvulling op elke gegrilde schotel. Probeer deze bijgerecht de volgende keer dat u kip-, varkensvlees- of rundvleesflanksteaks grilt.
Wat je nodig hebt
- 3 kopjes (700 ml) napakool , versnipperd
- 1 kop (240 ml) paksoi, versnipperd
- 3 eetlepels (45 ml) paprika, in blokjes gesneden
- 1/4 kop (60 ml) rijstazijn of witte azijn
- 1 eetlepel (15 ml) sesamolie
Hoe het te maken
1. Meng de kool, paksoi en peper samen. Combineer azijn en sesamolie. Giet over koolmengsel en gooi om te coaten.
2. Serveer onmiddellijk of koel gedurende een uur om de smaken te mengen en opnieuw te gooien voor het serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 48 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 23 mg |
| koolhydraten | 3 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |