Ik was nooit een grote fan van ramen noodles tot ik ging studeren. Ramen-noedels zijn die zeer goedkope verpakkingen van gekrulde gedroogde noedels met een kruidenpakket dat universiteitsstudenten gebruiken om soep te maken met een magnetron of hete pot. (Wow, alleen al denken aan die hete potten brachten een golf van universiteitsherinneringen terug!) Begin met ramen noodles en maak heerlijke en supergemakkelijke recepten met haast. Deze eenvoudige recepten zijn eenvoudig genoeg om beginnende koks te maken.
Met een aantal ramen noodle-pakketten in je voorraadkast, kun je in een paar minuten op tafel eten met slechts een paar extra ingrediënten. Alle recepten in deze lijst gebruiken 'instant' ramen noodles, die voorgekookt zijn en gewoon gerehydrateerd moeten worden met wat kokend water of bouillon.
Omdat deze noedels voorgekookt zijn (ze zijn meestal gefrituurd, dus ze zijn erg knapperig), kunnen ze direct uit het pakket worden gebruikt om knapperige salades en sandwiches te maken. Als een recept voorschrijft dat het kruidenpakket moet worden weggegooid, doe dit dan en voel u er niet schuldig over. Dat pakket bevat een behoorlijk hoog gehalte aan natrium en veel kunstmatige ingrediënten (wat niet veel verschil maakt voor universiteitsstudenten, maar toch ...) en het recept vraagt om andere smaakmakers die heerlijk zullen zijn.
De noedels zijn zo goedkoop en ik ben niet van plan om te doen alsof de ingrediënten in de smaakmaker goed voor je zijn! We hebben het hier over snel, vullend eten, geen geweldige voeding.
De pakketten bevatten zeer veel natrium, dus u kunt uw eigen kruidenmixen in plaats van het pakket toevoegen als u dat wilt, met behulp van 1 eetlepel van de zelfgemaakte mix voor elk smaakpakket. Je kunt ook vetarme en gebakken ramen noodle-mixen vinden, in de meeste supermarkten en reformwinkels. Zorg ervoor dat u het etiket leest, zodat u weet wat u koopt.
Toch is het geruststellend om te weten dat je een paar noodmaaltijden veilig weggestopt hebt in je voorraadkast, vooral tijdens deze tijd van onrust in de wereld. En al deze recepten zijn ook heerlijk en geruststellend.
Begin met Ramen Noodles
- Ramen Varkensvlees en groentekoek
- Seven Layer Chinese salade
- Kip en Broccoli Ramen Simmer
- Krokante koolsalade
- Ramen Garnalensoep
- Scallop en Ramen Roerbak
- Crockpot Ramen kippensoep
- Krokante Kip Ramen Salade
- Ramen maïssoep
- Chicken Ramen Soup
- Ramen rundvlees en broccoli
- Ramen Frittata
- Ramen Snack Mix
- Chicken Lo Mein
- Aziatische rundvlees en Ramen noedels