17 Meatless Monday Grilled Cheese Sandwiches

01 van 17

Geitenkaas met geitenvlees klinkt mooi, maar het is eigenlijk supereenvoudig! En wanneer u gebakken boerenkool en drie soorten champignons toevoegt, wordt deze met groenten belegde gegrilde kaas nog kleurrijker en smaakvoller.

02 van 17

We denken altijd aan gemarineerde artisjokharten, maar heb je ooit geprobeerd ze te roosteren? Dit geeft niet alleen hun natuurlijke zoetheid, maar wanneer de oven wordt geroosterd, verandert de textuur van de artisjok volledig in een meer knapperige en gekarameliseerde versie van zijn drassige zelf. In deze sandwich combineer ik de krokante en gouden gebrande artisjokharten met romige en rijke Mecox-Cheddar tussen twee plakjes zuurdesem en een flinke scheut hete, met peper doordrenkte olijfolie. Deze sandwich klinkt misschien eenvoudig, maar de smaken zijn compleet complex en opwindend.

03 van 17

Boterachtige geroosterde maïs, pittige jalapeno en rijke manchego-kaas komen samen in deze pittige gegrilde kaas.

04 van 17

Deze groene boonpan neemt al het goede uit het klassieke gerecht en transformeert het in een stevige gegrilde kaassandwich! Camembert voegt niet alleen een rijkdom toe aan de sandwich, maar ook het jusaspect van het gerecht. En door de kruiden van de Franse ui-dipsaus naar de top toe te voegen, krijgt u nog meer van die geweldige retrones.

05 van 17

Ontbijt onderweg is gemakkelijk met deze romige en rijke gegrilde kaas! Alpine Tolman Cheese in Alpine-stijl van The Cellers bij Jasper. Hij smelt prachtig naast roereieren en verse plakjes gezouten tomaten. Hartige toast uit Texas helpt alles bij elkaar te houden en de knoflook Habanero Hot Sauce voegt een extra vleugje smaak toe en helpt de smaakpapillen vroeg in de ochtend wakker te maken. Deze sandwich zal je ontbijt zeker spannender maken.

06 van 17

Dus het is Thanksgiving en je bent gestrest. Maar weet je wat? De grote maaltijd is het minst belangrijke deel. We weten allemaal dat het over de restjes gaat, dus ga je gang en trek je elastisch gevoerde broek aan, giet een stevig drankje en maak je klaar voor wat lekkers, want deze overgebleven boterham is net echt geworden.

Ken je al dat doorweekte stuffen? Ja? Nou, stop die slop in een wafelpers en maak je klaar om het beste te maken dat ooit is gemaakt. Voeg wat muenster-kaas, een beetje waardeloze cranberry-gelei en een grote ole stapel hoop aardappelpuree toe en gril het.

07 van 17

Ik moet toegeven dat toen ik een gegrilde kaas in pondjes opdook, ik dacht dat ik een puur genie was. Het boterachtige, zoete brood snijdt zo mooi en wanneer gecombineerd met zoete en aardse vijgenjam, en romige brie, wordt de combo nog heerlijker. Ik heb deze boterham als ontbijt geserveerd met een spek, als toetje met poedersuiker bovenop, en vrijwel elke keer als ik rondjes heb gegeten.

08 van 17

Deze hole-in-one-stijl gegrilde kaas heeft gruyere en tomatenchutney.

Om het originele blogbericht te lezen of om stapsgewijze foto's te bekijken, klikt u op [HIER] om GrilledCheeseSocial.com te bezoeken.

09 van 17

Zoete en hartige maisbrood, melk-y-queso-fresco en pikante en knapperige gefrituurde groene tomaten komen samen om van dit broodje alles te maken waar je ooit van gedroomd hebt. Eet het voor ontbijt, lunch of diner ... of hey, zelfs dessert!

10 van 17

Beecher's Cheese, uit Seattle WA, maakt deze super speciale mix van koemelk genaamd No Woman. Het is een soort van een zoete en pittige jerk-flavoured kaas die niet alleen geweldig smaakt, maar ook echt prachtig smelt.

11 van 17

Met wat pikante peper-jack kaas van Tillamook Cheese, een volle lepel met zoete en romige appelboter en een boterachtige en perfect schilferige croissant, deze gegrilde kaas omvat een van mijn favoriete smaakcombo's ZOET & KRUIDIG (en boterachtig) en het is een uitstekende kleine behandel dat mooi combineert met een zure Sauvignon Blanc.

Hoewel dit recept aanbeveelt om de sandwich te grillen, is deze combinatie ook heerlijk zoals het is - of dat nu een snel ontbijt is, een last minute dessert of een onconventionele lunch. Je kunt hiermee zelfs naar het volgende niveau gaan en wat gezouten vlees toevoegen zoals prosciutto of spek.

Klik hier om Grilled Cheese Social te bezoeken voor meer informatie over dit recept of om stapsgewijze foto's te bekijken.

12 van 17

Chocolade en kaas zijn een match made in heaven. En als je de Vanilla Cardona van Carr Valley gebruikt, wordt het nog dromeriger. Wil meer weten?

13 van 17

Het is logisch dat een caprese sandwich, meestal gemaakt met tomaat, mozzarella, basilicum, olijfolie en balsamicoazijn, goed zou vertalen in een gegrilde kaas. Natuurlijk, de klassieke versie wordt meestal gemaakt op een ongebrande stokbrood maar wie houdt er niet van knapperig gegrild brood? Vooral als het wordt ingesmeerd met verse knoflook.

En je zou kunnen zeggen dat verse mozzarella niet echt smelt - en, nou, je hebt helemaal gelijk. Verse mozzarella smelt normaal gesproken niet, tenzij het lange tijd is verwarmd. Maar als u zegt "Umm ik wil dat mijn gegrilde kaas druipt van gesmolten lactose-goedheid" en als u graag een paar tips over hoe u dit wilt doen, ga dan gang en gebruik een soort van vochtarme mozzarella of een andere van de gesnipperde mozzarella die je in de zuivelgang van je supermarkt vindt. Het smelt veel mooier dan de verse versie en het smaakt ook best goed.

Deze boterham houdt niet echt op na ongeveer 30 minuten, dus zorg ervoor dat je het meteen opeet!

14 van 17

Omdat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is - waarom niet een gerecht maken dat alles heeft wat je nodig hebt om je dag te beginnen?

Deze smakelijke ontbijtgegrilde kaas combineert nootachtige gouda met romige avocado, een perfect gekookt medium gekookt ei en een pittige sriracha, gegrild tussen twee boterachtige sneetjes volkoren brood. En het beste van alles - dit broodje ontbijt is perfect om op de vlucht te eten!

15 van 17

Rucola van Arugula is de ster van deze hartige gegrilde kaas voor het ontbijt en het is niet alleen een super smaakvolle en heldere spread, maar het is ook super eenvoudig om te maken!

In combinatie met romige roereieren, wat pittige geitenkaas en twee sneetjes krokant beboterd volkoren brood - deze sandwich wordt meteen een favoriet van het huishouden. En het beste van alles is dat het slechts een paar minuten duurt om het te maken en wanneer het strak in aluminiumfolie wordt gewikkeld, wordt het de perfecte sandwich voor ochtenden onderweg!

16 van 17

Zoete en scherp gebladerde bosbessen en aardse basilicum snijden door de rijke romigheid van de mascarpone en brie terwijl de bagel fungeert als een unieke omhulling voor deze heerlijke gegrilde kaas.

17 van 17

Zoete abrikozen, zure bosbessen, bloemige honing en geurige basilicum vormen samen een zomerse fruitbruschetta die uitstekend in gegrilde kaas past. De hoofdrol van deze sandwich is de brie van de geit, maar in tegenstelling tot de typische koemelksoort die men normaal op de markt vindt, is deze melange veel tanger en heeft hij een erg mooie limo-achtige afdronk. En wanneer deze twee componenten samenkomen tussen twee knapperige boterachtige plakjes Frans brood, is het resultaat een zoete, hartige en gewaagde gegrilde kaas.