Beroemde Britse eet- en drinkmerken

Groot-Brittannië en Ierland zijn doordrenkt van traditionele en gemakkelijk herkenbare voedingsmiddelen, waarvan er vele wereldwijd in andere eetculturen zijn terechtgekomen. Er zijn echter voedingsmiddelen en dranken die nu een bijna iconische status hebben bereikt en als typisch voor alle Britse dingen worden beschouwd. Een aantal daarvan heeft zijn weg gevonden naar andere voedselculturen over de hele wereld. Er zijn echter voedingsmiddelen en dranken die nu tot een bijna iconische status worden verheven en als typisch voor alle Britse dingen worden beschouwd.

Hier zijn enkele van de favorieten:

• 01 van 09

  Marmite

  Een van de grote Britse discussies - na het weer - is dat je ervan houdt, of er een hekel aan hebt? De Britse favoriete Marmite is een rijke, donkerbruine, gistachtige spread voor warme toast, verspreid over wafer koekjes, als een warme drank of een sandwich vulling. Marmite-liefhebbers zullen je vertellen dat het goed is in bijna alles! Het smeersel heeft een dichte, zoute smaak en moet spaarzaam worden gebruikt. Marmite is gemaakt van gistextract (een bijproduct van de brouwerij-industrie) en is een rijke bron van vitamine B-complex. Volgens statistieken neemt 25% van de Britten Marmite mee op reis.

• 02 van 09

  Robinsons Barley Water

  Robinsons Lemon Barley Water maakt net zo goed deel uit van een Britse zomer, aangezien aardbeien en room de favoriete drank zijn voor spelers op het Wimbledon-tennistoernooi. De drank werd in 1823 gelanceerd als een poeder om zich met water te vermengen en verscheen pas in 1935 in de huidige flesvorm. De verfrissende drank was bedoeld om koorts en nierklachten te bestrijden en begon zo lang aan gezondheid te kleven en fitness die nog steeds bestaat.

• 03 van 09

  HP Sauce

  Geen zelfrespectvol volledig Engels ontbijt wordt gezien zonder het en een bescheiden spek sandwich verhoogd tot gastronomische status met een scheutje van de 'brown stuff'. HP Sauce siert Britse tafels sinds het einde van de 19e eeuw met de slanke fles en het onderscheidende label met de Houses of Parliament - een Brits icoon. HP-saus bevat moutazijn, kruiden en tomaat, met het recept een goed bewaard geheim. Het lijkt op een Amerikaanse barbecuesaus, hoewel niet op dezelfde manier gebruikt. Net als mosterd of ketchup is HP gedobbeld aan de zijkant van de plaat om in te dippen; miezeren over eten beschouwd als een beetje vulgair behalve in een sandwich.

• 04 van 09

  Guinness

  Het kan nu over de hele wereld worden gebrouwen, maar Guinness is nog steeds synoniem met zijn geboorteplaats in Ierland in 1799. Echte liefhebbers van het 'zwarte spul' zullen beloven dat echte Guinness alleen wordt gevonden in pubs in Dublin, waar het gieten om een ​​groot romige schuimkraag wordt beschouwd als een kunstvorm. De brouwerij in St James's Gate is nu een van de grootste brouwerijen in de wereld die elk jaar ongeveer 70 miljoen gallons produceert.

• 05 van 09

  Colmans Mosterd

  Colmans Mustard wordt beschouwd als een van de oudste (en meest erkende) merken in het Verenigd Koninkrijk. De kenmerkende, felgele mosterd is gemaakt in Norwich, in Engeland sinds 1814. Het bull's hoofdlogo verscheen voor het eerst in 1855 en blijft een symbool van zowel traditie als kwaliteit. Geen Britse of Ierse worst is compleet zonder een klodder pittige specerijen.n Engeland sinds 1814. Het bull's hoofdlogo verscheen voor het eerst in 1855 en blijft een symbool van zowel traditie als kwaliteit. Geen enkele Britse of Ierse worst is compleet zonder een klodder van de prikkelende smaakmaker.

• 06 van 09

  Birds Custard Powder

  In heel Groot-Brittannië en Ierland wordt custard genoemd, en de eerste gedachte is van Birds Custard. De saus is gemaakt van poeder op basis van maïsmeel en vertoont weinig overeenkomst met de dikke saus op basis van eieren van 'echte' custard (de Franse Crème Anglaise). De onderscheidende smaak is de perfecte partner voor rijke Engelse puddingen en de basis van een traditionele Trifle . Bird's Custard is in 1837 door Alfred Bird uitgevonden en blijft vandaag nog steeds zoals het altijd is geweest. Geen enkele Britse voorraadkast is compleet zonder een blik achterin.

• 07 van 09

  R Whites Lemonade

  De best verkochte limonade werd voor het eerst geproduceerd in 1845 door Robert en Mary White. Ze vestigden zich in het verkopen van huisgemaakte brouwsels van een kruiwagen in Camberwell, Londen. Tegen 1896 had de roem van het gezelschap zich uitgebreid, ook in het buitenland, naar onder andere keizer Napoleon van Frankrijk. Zijn aanspraak op roem is niet alleen een frisdrank van hoge kwaliteit en gemaakt met echte citroenen, maar ook het eigenzinnige reclamethema dat werd geïntroduceerd in de jaren 1970 van de Secret Lemonade Drinker. De man van begin dertig, met donker haar en een bril met een zware rand, slaapt in een gestreepte pyjama en woont in een semi-buitenwijk. Hij heeft een obsessie met R Whites Lemonade en voedt zijn verslaving 's nachts heimelijk.

• 08 van 09

  Gouden siroop

  Al meer dan 125 jaar siert Lyle's Golden Syrup de keukens van Britse huishoudens. De rijke, zoete siroop is een conserverend en ultiem ingrediënt in strooptaartjes , gestoomde pudding en favoriete topping op pannenkoeken, in pap of eenvoudig verspreid over brood voor een zoete, kleverige traktatie.

• 09 van 09

  Oxo Cubes

  Geen zichzelf respecterende chef geeft keukenruimte aan een Oxo-kubus. Maar de in folie gewikkelde blokjes rundvlees in hun opvallende rode en witte doos zijn een iconisch Brits merk en meer dan twee miljoen worden nog elke dag in het VK verkocht. Hun populariteit kwam uit de naoorlogse jaren van rantsoenering toen er nog steeds weinig vlees beschikbaar was en de kleine kubus een kickstart gaf voor veel vleesgerechten en een halve fatsoenlijke jus voortbracht. - oorlogsjaren van rantsoenering toen het vlees nog steeds schaars was en de kleine kubus gaf een kickstart voor veel vleesgerechten en produceerde een halfgoede jus.