Dit is een eenvoudige manier om een geweldig bijgerecht te maken terwijl je iets anders voorbereidt. Deze uien kunnen direct in de kolen op uw roker worden gaar of opzij op uw grill. Zorg ervoor dat je een zoete ui gebruikt met een smakelijke barbecuesaus.
Wat je nodig hebt
- 4 grote Vidalia of zoete Washington-uien
- 1/4 kop / 60 ml barbecuesaus
Hoe het te maken
- Snijd de boven- en de buitenhuid van de uien af. Snijd een schaaltje in de bovenkant van de ui en giet er 1 eetlepel barbecuesaus in. Wikkel de uien stevig in aluminiumfolie.
- Plaats op de grill en kook op een bovenste rek gedurende ongeveer 45 minuten. Deze uien kunnen ook worden gekookt boven een kampvuur.
- Verwijder de gewikkelde uien van de grill en leg ze opzij om te rusten gedurende 10 minuten. Voorzichtig uitpakken en serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 57 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 190 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |