Dit maakt een stevige maaltijd met aardappelen, of dien de worst als aperitief voor een feestje of een wedstrijddag .
Wat je nodig hebt
- 2 pond Poolse worst of
- rookworst (kalkoen rookworst is ook goed)
- 1 ui (groot)
- Voor saus:
- 2/3 beker bier
- 1/3 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje azijn
- 1/4 kop
- bereide mosterd
- 1 eetlepel
- maïzena
- 2 theelepels water
Hoe het te maken
- Snijd worst in rondjes van 1 inch; plaats in slow cooker samen met een gesneden ui.
- meng maizena met water om een pasta te maken.
- Meng resterende ingrediënten en giet er worst en uien over.
- Dek af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur; roer maïzenappasta erdoor om het te verdikken voor het serveren, indien gewenst.
- Serveer met aardappelsalade, aardappelen of rijst of serveer als aperitief.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 408 |
| Totaal vet | 29 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 76 mg |
| Natrium | 1,019 mg |
| koolhydraten | 20 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 16 g |