De Irish Coffee is een klassieke cocktail die zo nu en dan een nieuwe wending krijgt. Dit is er een van en, hoe leuk ik het origineel ook vind, de aanraking van de zoete butterscotch is een mooie verandering van tempo.
De Caramel Irish Coffee is gecreëerd in Haven Rooftop, die neerkijkt op Times Square in New York City. De variatie is vrij eenvoudig: voeg Ierse room, butterscotch-schnaps en een beetje mousserende karamel toe. Het is eigenlijk leuk om gasten naast de Irish Coffee aan te bieden, want degenen die een zoetere drank willen, kunnen kiezen voor de karamelversie en beide maken een geweldig drankje na het eten .
Wat je nodig hebt
- 1 ounce
- Jameson Irish Whisky
- 1 ounce
- Baileys Irish Cream
- 1 ounce
- butterscotch schnapps
- 2 1/2 ounces
- koffie
- Garnituur:
- slagroom
- Garneer: karamel
Hoe het te maken
- Verwarm een mok of Irish coffee-glas door er warm water in te gieten. Laat dit een paar minuten inwerken en giet het water weg.
- Voeg alle ingrediënten toe aan de warme mok en roer.
- Top met slagroom en besprenkel de karamel erover.
Recept hoffelijkheid: Haven Rooftop
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 260 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 32 mg |
| Natrium | 24 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 8 g |
| Eiwit | 12 g |