Chocolate Layer Cake met Peanut Butter Frosting

Dit fantastische recept voor Chocolate Layer Cake met Peanut Butter Frosting is heel gemakkelijk te maken. De cake is ook goed voor je (wel, soort!), Omdat het cacaopoeder en olie gebruikt in plaats van gesmolten chocolade en boter.

De chocoladetaart is berijpt met de meest fabelachtig rijke en romige pindakaas glazuur voor een van de beste desserts die je ooit hebt geproefd. Dit is een prachtige taart voor een feest zoals een verjaardag, vooral voor iedereen die van deze smaakcombinatie houdt.

Gewoon een opmerking: als je zelfrijzend bakmeel gebruikt in deze cake, zal het nooit worden gedaan. Gebruik in feite nooit zelfrijzend bakmeel, tenzij een cake dit specifiek eist.

Wat je nodig hebt

• 1-3 / 4 kopjes bloem (gebruik GEEN zelfrijzend bakmeel)
• 1-1 / 2 kopjes suiker
• 1/2 kop bruine suiker
• 1/2 kopje cacaopoeder
• 1-1 / 2 theelepels baking soda
• 1-1 / 2 theelepels bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 2 eieren
• 1 kopje melk
• 1/2 kop olie
• 2 theelepels vanille
• 1 kop kokend water
• 3/4 kop boter, verzacht
• 3/4 kop pindakaas
• 6 tot 7 kopjes poedersuiker
• 7 tot 10 eetlepels melk
• 1/8 theelepel zout
• 2 theelepels vanille

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet en bestrijk met cacao twee 9 "laag taartvormpannen.
2. Meng in een grote kom de suiker, bruine suiker, bloem, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout. Roer met een draadmepper tot het gemengd is.
3. Voeg de eieren, melk, olie en 2 theelepels vanille toe en klop goed met een draadklopper of mixer tot ze gecombineerd zijn, ongeveer 2 minuten.
4. Klop tijdens het kloppen het water in een magnetronoven aan de kook. Roer het kokende water in het cakebeslag. Giet het dunne beslag in de twee voorbereide pannen.

1. Bak de cakes gedurende 30 tot 35 minuten of tot de cake van de zijkanten van de pan wegtrekt, de bovenkant veert terug wanneer deze licht wordt aangeraakt, en een in het midden geplaatste tandenstoker komt er schoon uit. Laat de cakes in de pannen 5 minuten afkoelen, haal ze dan uit de pannen en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
2. Meng voor het glazuur 3/4 kopboter, de pindakaas en 2 kopjes poedersuiker en klop tot een gladde massa. Voeg 1 eetlepel melk en het zout toe en klop goed.
3. Voeg geleidelijk de rest van de poedersuiker en voldoende melk toe voor de gewenste strooibestendigheid totdat het glazuur glad en donzig is. Sla in de vanille.
4. Vul en bevries de cake met het glazuur. Stapel het op; dit is een van de beste delen van deze taart. Bewaar de cake, bedekt, bij kamertemperatuur gedurende 3 dagen, als het zo lang duurt!