Deze cholent kugel oogt en smaakt als Kishke, maar het bestaat uit meel, olie, uien en kruiden. Meng gewoon de ingrediënten, vorm een brood en plaats het bovenop het hete water . Deze kugel zal de smaak van de cholent absorberen, en de kinderen zullen om seconden vragen.
Wat je nodig hebt
- 2 middelgrote uien
- 2 kopjes bloem (volkoren)
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 2 theelepels zout
- 1/2 theelepel peper
- 3/4 kop olie
Hoe het te maken
1. Hak de ui fijn.
2. Meng je ui met je handen, met bloem, paprika, zout en peper.
3. Voeg olie toe met je handen tot de kugel voldoende vochtig is om tot een brood gevormd te worden.
4. Als de cholent heet is, plaats je de kugel bovenop de cholent en bedek je hem stevig. De kugel moet met de cholent op laag vuur enkele uren koken of (als je van plan bent om het te serveren voor sabbat lunch) 's nachts.
TIPS: Zorg ervoor dat u controleert of de kok kookt dat er voldoende water is.
Als er te veel water verdampt, voeg dan wat water toe aan de chlorent.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 443 |
| Totaal vet | 13 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 3.741 mg |
| koolhydraten | 72 g |
| Voedingsvezels | 10 g |
| Eiwit | 10 g |