Komkommer Spiraal Garneer stap voor stap instructies - Stap 1
bhofack2 / Getty Images
Engelse komkommers , ook wel broeikaskomkommers genoemd, zijn het beste voor deze garnering. Als je standaard komkommers gebruikt , zoek dan naar een rechte komkommer met een dunne en uniforme diameter. Was en droog komkommer.
Je zal nodig hebben:
• Engelse (broeikas) komkommers. • Scherp mes of uitbenen. • Houten spies.
02 van 04
Komkommer Spiraal Garnering Stap 2
Peggy Trowbridge • Snijd een lengte van hele, ongeschilde komkommer van ongeveer 5 centimeter lang • Steek een houten spies door het midden van de komkommer.
03 of 04
Komkommer Spiraal Garneer Stap 3
Peggy Trowbridge • Begin aan het uiteinde van de doorgestoken komkommer en plaats uw mes in een kleine hoek op ongeveer 1/4 inch van het afgesneden uiteinde. • Snijd het aan de spies. • Ga door met snijden terwijl het mes tegen de spies rust terwijl u komkommer draait • Volg de originele snede en zorg ervoor dat de plak 1/4 inch in diameter blijft totdat u het einde bereikt.
04 van 04
Komkommer Spiral Garnish Stap 4
Peggy Trowbridge • U kunt deze zo lang of kort maken als u wilt, hoewel u minstens drie omwentelingen om de spies wilt om het spiraalvormige effect te krijgen. • Als u een vaste hand hebt, kunt u de dikte minder dan 1 / 4- inch voor een meer delicate spiraal, maar ze zullen niet rechtop staan. • Laat de spiralen rechtop staan of maak ze plat. Krul ze door de uiteinden samen te voegen of laat ze recht. Uw keuze • U kunt andere groenten gebruiken in plaats van komkommers zoals courgette, voorgekookte al dente wortelen, radijs, bieten en andere met een stevige kern.