Dit eenvoudige, snelle en gemakkelijke kiprecept dat op de grill is bereid, heeft veel smaak. Als je van gegrilde kip houdt, pittig en met een zuidwestelijke flair, is dit gerecht perfect voor je smaakpapillen.
Wat je nodig hebt
- 1/3 kopje citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel chilipoeder
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels mosterd
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel witte peper
- 4 kippenborst zonder vel, zonder vel
Hoe het te maken
1. Combineer alle ingrediënten behalve kip in een stevige opbergtas met ritssluiting. Voeg kip toe; zak en rits sluiten om te sluiten. Plaats in kom of ovenschaal en bewaar 2-6 uur in de koelkast.
2. Als u klaar bent om te koken, bereidt u de grill voor en verwarmt deze voor. Bak de kip 12-17 minuten, draai hem een keer en poets regelmatig met marinade, tot de kip goed gaar is. Gooi de resterende marinade weg.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1319 |
| Totaal vet | 77 g |
| Verzadigd vet | 21 g |
| Onverzadigd vet | 33 g |
| cholesterol | 418 mg |
| Natrium | 547 mg |
| koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 134 g |