Eenvoudig maar effectief, de Corrido Prohibidos is een geweldige manier om uw bier en tequila in één eenvoudig drankje te krijgen. Het is heel verfrissend en een geweldige manier om af te koelen op een hete zomermiddag .
Dit drankje is heel gemakkelijk en is eigenlijk niets meer dan een scheutje tequila aan je favoriete bier toevoegen. Daar is niets mis mee!
Als je onderweg wilt genieten van het strand of een barbecue, en je hebt geen glaswerk, neem dan een paar drankjes van een vers getapt bier, voeg tequila en limoen toe aan de fles. Gedaan!
Wat je nodig hebt
- 2 oz blanco tequila
- 6 gram Mexicaans bier
- Optioneel: zout voor het rimmen
Hoe het te maken
- Zout de rand van een gekoelde bierpul.
- Giet tequila in het glas.
- Wenk het glas en giet langzaam het bier erover.
- Garneer met een limoenwig.
We Will Miss Corrido Tequila
Vernoemd naar een stijl van Mexicaans lied dat poëzie met volksverhalen in de 19e eeuw vermengd, Corrido was een geweldige tequila. Dit recept is geschreven voor de Cristalino tequila van het merk, maar lijkt in de loop der tijd verloren te zijn gegaan en wordt niet langer geproduceerd.
Recent onderzoek (in 2016) doet me geloven dat het merk nog een paar jaar na de dood van de oprichter in 2010 heeft standgehouden. Een handvol flessen is nog steeds te vinden, maar het is nu heel moeilijk om langs te komen en er wordt niet verwacht dat blijf lang rond.
Dus, welke tequila moeten we gebruiken? Het eenvoudige antwoord is: wat je maar wilt!
Corrido was een geweldige tequila, maar laten we wel wezen - elke tequila mengt zich goed met een Mexicaans biertje. Dit recept is niet speciaal en het is niet afhankelijk van een bepaald aspect van de drank waarvoor het is gemaakt. Het idee van dit bierrecept is belangrijker dan het merk, dus pak je favoriete Blanco tequila en voeg bier toe.
Meer tips voor het maken van een Great Corrido Prohibidos
Voor een goed Mexicaans bier heb je veel opties. Tecate, Corona en Dos Equis zijn het populairst en zijn direct beschikbaar in de VS en de rest van de wereld. Dos Equis past goed bij de tequila-achtergrond, maar misschien wil je wel een van de lichtere opties gebruiken.
Zodra je de tequila en het bier hebt, heb je alleen een limoenwig nodig. Coronadrinkers zullen dit heel vertrouwd vinden omdat het de manier is geworden om dat bier in de VS te serveren
Als je dit wilt 'opfrissen', ga je gang en rim je glas met zout. Beter nog, monteer slechts de helft van het glas, zodat u kunt drinken van de gezouten of ongezouten kant als u gaat.
Hoe sterk zijn de Corrido Prohibidos?
De tequila voegt duidelijk een alcoholische stoot toe aan het gemiddelde glas bier, maar zelfs dan is deze drank relatief mild.
Laten we de 4.55% ABV Tecate gebruiken voor het bier en aannemen dat onze tequila 80-proof is (wat de meeste is).
In dit geval zouden de voltooide Corrido Prohibidos ongeveer 14% ABV (28 bewijs) wegen, of ongeveer hetzelfde als een glas wijn.
Met dank aan recepten: Corrido Tequila
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 120 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 339 mg |
| koolhydraten | 17 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 3 g |