Deze heerlijke combinatie van zoete en specerijenaroma's is een perfect recept voor vijf ingrediënten voor elk borrelbuffet, en een dat mensen eigenlijk verwachten! Crockpot Little Sausages zal een hit worden op je volgende feestje.
Zorg ervoor dat je kleine smokies of kleine weense worstjes uitkiest. Dat zijn de kleine, dikke worsten die voorgekookt zijn, maar het lekkerst zijn bij verhitting.
Je kunt dit crockpot-voorgerecht pittig of mild maken, afhankelijk van je smaak. Kies een pittige chilisaus en voeg wat geplette rode pepervlokken toe voor een pittige versie. Of, als u het mild vindt, voeg de rode peper dan niet toe en kies een zachtere saus. Ik zou wat gehakte groene of rode paprika's aan het langzame fornuis toevoegen samen met het uirengsel voor meer kleur en smaak, maar dat zou meer dan vijf ingrediënten zijn!
Serveer dit recept met een grote lepel en een paar kleine vorken of tandenstokers, zodat mensen ze gemakkelijk kunnen eten. Ze zullen binnen de kortste keren worden opgeslokt
Wat je nodig hebt
- 2 (14 ounce) pakketten volledig gekookte kleine smokies of kleine weense worstjes
- 1/2 kop gehakte ui
- 1 kopje appelgelei
- 1 kop Spaanse pepersaus
- Ketchup met 1/2 kop
Hoe het te maken
In een grote nonstick koekepan, bruine worsten lichtjes in een paar partijen. Haal de worstjes uit de pan terwijl ze bruin worden en doe ze in een slow cooker van 3 tot 4 liter.
Bak vervolgens de ui in dezelfde koekenpan in de pan, op een matig vuur, tot ze zacht zijn, ongeveer 3 minuten, en roer regelmatig. Voeg de appelgelei, de Spaanse pepersaus en de ketchup toe aan de uien in de pan en verwarm, roer, tot het gemengd is.
Giet het uimengsel over de worstjes in de slowcooker, dek af en kook op laag gedurende 2-3 uur. Serveer van crockpot.