Dit fantastisch gemakkelijke recept voor Crockpot Rice Pilaf is een geweldige manier om rijst te koken voor een familiemaaltijd of voor gezelschap. Een pilaf is anders dan gewoongekookte rijst omdat het meer ingrediënten bevat, meestal ui, knoflook of andere groenten.
Het kan lastig zijn om granen in de slowcooker te bereiden. Sommige granen, zoals witte rijst, kunnen gemakkelijk te gaar worden en gom worden in de vochtige hitte en lange kooktijd van het slowcooker. Maar volle granen, zoals gerst , bruine rijst en wilde rijst, koken goed in dit apparaat.
Langkorrelige bruine rijst is de beste keuze voor dit recept. Ruwe en bruine rijstkorrels worden te plakkerig als ze op deze manier worden gekookt. Je zou bruine basmati rijst kunnen gebruiken als je dat zou willen; die tedere granen ruiken als popcorn terwijl ze koken.
Serveer deze eenvoudige en gemakkelijke slowcookerpilaf met gehaktbrood, met gegrilde of geroosterde biefstuk, of met een gebraden kip voor een heerlijk diner.
Wat je nodig hebt
- 2 (14 oz.) Blikjes klaar om kippenbouillon te serveren met geroosterde knoflook
- 1-2 / 3 kopjes water
- 3 kopjes langkorrelige bruine rijst
- 1/2 kopje gehakte ui
- 1/4 theelepel. peper
Hoe het te maken
1. Meng bouillon en water in een maatbeker met 4 kopjes glas en magnetron op hoog tot zeer heet, ongeveer 5 minuten. Je kunt het beslag en het watermengsel ook in een pan op de kookplaat opwarmen. Laat het mengsel niet koken.
2. Spuit een slowcooker van 3-1 / 2 liter met kookspray om vastzitten te voorkomen.
3. Combineer rijst, ui en peper in slow cooker en mix om te combineren.
4. Giet het hete bouillonmengsel erover en dek de crockpot af.
5. Bereid 1-1 / 2 tot 2 uur op hoog, tot de rijst gaar is. Roer en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 121 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 200 mg |
| koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 3 g |