De smaken en textuurcombinaties in dit uitstekende recept voor Crockpot Bow Ties en rundvlees zijn echt perfect. Je familie zal dol zijn op deze braadpan. Het is gemakkelijk en stevig en heeft veel geweldige texturen en smaken.
Alles wat je nodig hebt met dit recept is een goed kauwbrood, geroosterd en ingewreven met knoflook, of hartige scones of broodjes, verwarmd in de oven. Voeg een mooie knapperige groene salade of een fruitsalade toe en het diner is klaar. Als toetje, biedt een aantal brownies of misschien een pecantaart.
Wat je nodig hebt
- 1-1 / 2 pond
- gehakt
- 1 ui, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 (8 ounce) blikjes tomatensaus
- 1 (14 ounce) kan in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel peper
- 1 (16 ounce) pakket vlinderdas
- pasta (farfalle)
- 1 (10 ounce) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid, goed gedraineerd
- 1-1 / 2 kopjes gesnipperde mozzarella kaas
- 1/2 kop geraspte parmezaanse kaas
Hoe het te maken
- Bak in een grote koekenpan het gehakt, de ui en de knoflook op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is, roer om het vlees te breken; uitlekken. Breng dit mengsel over naar een slowcooker van 4 tot 5 kwart gallon.
- Roer de tomatensaus, tomaten, oregano, Italiaanse kruiden, zout en peper erdoor.
- Bedek de crockpot en kook op laag gedurende 7 tot 8 uur of totdat het mengsel bruisend is.
- Als u klaar bent om te serveren, kook en laat u de pasta leeglopen. Zet de Crockpot-instelling op Hoog; roer de pasta erdoor, grondig gedraineerde en ontdooide spinazie en de kazen. Dek het slowcooker af en kook gedurende 10 tot 15 minuten of totdat het voedsel is verwarmd en de kaas is gesmolten. Serveer onmiddellijk.
Recepttips en -variaties
- U kunt gemalen varkensvlees of varkensworst vervangen voor alle of een deel van het gehakt. De worst voegt meer smaak toe; gebruik mild, zoet of pittig, al naar gelang je smaak. Gemalen kip of kalkoen zal in dit recept te gaar worden, dus ik zou niet adviseren om dat vlees te gebruiken.
- Voeg meer groenten toe aan het gerecht als je dat wilt; sommige paddestoelen zouden goed zijn, gebakken recht samen met het rundvlees, uien en knoflook. Of voeg wat gehakte paprika's of gehakte en gepelde courgette toe.
- Elke soort korte pasta zal werken, van penne tot ziti tot campanelle, die eruit ziet als kleine bloemen. Kook de pasta tot hij al dente is en roer het slowcooker in.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 703 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 9 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 120 mg |
| Natrium | 391 mg |
| koolhydraten | 76 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 53 g |