Wat je nodig hebt
- 2 eetlepels melk
- 2 eetlepels honing
- 4 eieren
- Driekoppige suiker
- 3/4 kop broodmeel (gezeefd)
Hoe het te maken
- Bedek het binnenoppervlak van een grote broodpan of twee kleine broodpannen met bakpapier.
- Meng honing in warme melk en zet apart.
- Klop de eieren in een grote kom met een elektrische handmixer en voeg geleidelijk suiker toe.
- Plaats de kom op warm water in een andere grote kom.
- Klop de eieren verder tot ze lichtgeel (bijna wit) zijn.
- Verwarm de oven voor in 360 graden F.
- Meng het melk en het honingmengsel in het beslag.
- Voeg gezeefde bloem in de kom toe en meng voorzichtig met een spatel.
- Giet het beslag in de broodpan en tik zacht op de pan om eventuele luchtbellen te verwijderen.
- Bak ongeveer 10 minuten op 360 graden F en draai de oven naar 280-300 graden F en bak ongeveer 40 minuten, of tot het gaar is. Om te controleren of de cake klaar is, prik het in met een bamboespies . Als de spies er schoon uitkomt, is het klaar.
- Draai de pan ondersteboven op een kookblad of schaal en haal de pan uit de kasutera. Verwijder het perkamentpapier en koel de cake.
- Wikkel de cake in plasticfolie en bewaar deze tot de volgende dag. Het smaakt beter de volgende dag. Snijd de kasutera in plakjes van 3/4 inch dik.
"Bedankt voor het commentaar op de beoordeling. Gebruik alstublieft perkamentpapier."
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 145 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 84 mg |
| Natrium | 174 mg |
| koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 4 g |