Cornflakes met je ... vis? Ja dat klopt. Wanneer je ontbijt en diner in één wilt combineren, probeer dan deze eenvoudige ovengebakken vis, gekruid met een kruimelcoating van maïsvlokken. Zoet en voedzaam tegelijk en in één hap.
Wat je nodig hebt
- 1 tot 1 1/2 pond visfilets, gesneden in porties voor 4 porties
- 1/2 kopje melk
- 1 theelepel
- gekruid zout
- 1 1/2 theelepels zout
- 1/2 kopje cornflakes kruimels
- 4 theelepels gesmolten boter
Hoe het te maken
- Meng melk en zouten. Dompel vis in melk en vervolgens in kruimels.
- Schik vis op een geoliede ondiepe bakvorm. Sprenkel elke portie met een theelepel gesmolten boter. Bak op 500 ° gedurende 12 tot 15 minuten, of tot ze zacht zijn
- De lengte van de kooktijd is afhankelijk van de dikte van de filets. Vis moet gemakkelijk schilferen met een vork.
- Serveer met citroen- of tartaarsaus.