Dille Zalmsteaks

Zalmsteaks zijn al heerlijk, maar de combinatie van citroen en dille versterkt de smaak echt. Vergeet niet om het druivenpasta-oliemengsel op de biefstuk te krijgen voordat u het op de grill legt.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

1. Grill voorverwarmen op middelhoog vuur. Meng druivepitolie (of een andere olie met een hoog rookpunt ) en citroensap in een kleine kom. Borstel het mengsel aan beide zijden van zalmsteaks en bestrooi het met een wrijfbeurt.

2. Plaats op de grill en kook 6 tot 8 minuten per kant, afhankelijk van de dikte. Zodra het vlees ondoorzichtig van kleur is en schilferig door het midden, haal van het vuur en serveer.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorie├źn 585
Totaal vet 45 g
Verzadigd vet 6 g
Onverzadigd vet 10 g
cholesterol 111 mg
Natrium 2,428 mg
koolhydraten 6 g
Voedingsvezels 2 g
Eiwit 40 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingredi├źntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)