Dit zijn niet te missen films over thee-oorsprong, verwerking, culturen en brouwen
Met zijn inherente goede uiterlijk en charme, is thee een natuurlijke ster op het witte doek. Hier zijn een paar van de documentaire films over thee die de geschiedenissen, culturen en technieken achter de feiten hebben vastgelegd .
Alles in deze thee
Misschien wel de meest beroemde theedocumentaire die tot nu toe is gemaakt, All in This Tea volgt American tea-liefhebber (en vroege marktleider in de Amerikaanse thee beweging), David Lee Hoffman terwijl hij door China reist op zoek naar de beste theesoorten die hij kan vinden.
Altijd informatief en af en toe grappig, deze Les Blank-documentaire bevat ook interviews met theekoksneden zoals James Norwood Pratt (auteur van The Tea Lovers Treasury en Winnie Yu (eigenaar / importeur bij Teance in Berkeley, Californië).
De Heer van Darjeeling
Deze prachtig geschoten, met Cannes afgeschermde dvd wordt geleverd met het boek The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, waarover je meer kunt lezen in deze lijst met theeboeken. Het richt zich op het dagelijks leven en werk van Rajah Banerjee, de eigenaar van Darjeelings beroemde Makaibari Estate en de zogenaamde Lord of Darjeeling.
De betekenis van thee
Deze uitgebreide documentaire omvat continenten en eeuwen in de verkenning van de (mogelijk slinkende) betekenis van de thee in hightech, snel veranderende culturen die steeds vaker massaproducten en drankjes kopen. We zouden alleen willen dat het een paar jaar later was gemaakt, dus het zou de huidige trend naar thee consumptie in de Amerikaanse tech-sectoren kunnen dekken!
De renaissance van thee
Deze diepgaande en gezaghebbende dvd van Teance is opgenomen in China, Taiwan en de VS. Het behandelt Chinese en Taiwanese theetechnieken op een ongekend niveau en omvat interviews met theeautoriteiten, zoals James Norwood Pratt en Winnie Yu van Teance. In tegenstelling tot andere thee-dvd's bevat het overvloedige informatie over methoden en technieken voor het bereiden van thee.
Robert Fortune: The Tea Thief
Deze Australische documentaire beschrijft de door Britten geleide spionage van de Chinese thee-industrie door de Schotse botanicus / avonturier Robert Fortune. Verward? Maak je geen zorgen, in tegenstelling tot Magnolia, zal het uiteindelijk allemaal logisch zijn.
Tea: A Mirror of Soul and Tea: Broken Silence
Deze films zijn twee kanten van dezelfde medaille: een tragische, verbluffende, op thee geïnspireerde opera en het maken ervan. De opera zelf maakt gebruik van onconventionele benaderingen om de singulariteit en diepte van thee als een drank over te brengen, terwijl de documentaire de creatie ervan onderzoekt via interviews en opera-opnames. De componist van de opera, Tan Dun, is vooral bekend door het componeren van de score voor Crouching Tiger, Hidden Dragon.