Thee en zijn soorten en gebruik

Definitie

Over het algemeen verwijst het woord 'thee' naar een warme drank die wordt bereid door de gedroogde bladeren van de Camellia sinensisplant te infunderen of te brouwen / koken / decocteren . Het is ook mogelijk om koud gebrouwen thee (een drank gemaakt zonder gebruik van heet water) en koude of ijsthee te bereiden (thee die eerder koud dan warm wordt geserveerd).

Het woord "thee" kan ook verwijzen naar de bladeren die worden gebruikt om een ​​theedrank te bereiden, of naar de theeplant zelf.

Deze bladeren worden meestal gedroogd en kunnen hele bladeren, samengeperste bladeren, gebroken bladeren, geplette bladeren, gepoederde bladeren (zoals matcha groene thee ) of gedrenkte en gedehydrateerde bladeren ("instant-thee") zijn. Voor meer informatie over de theeplant en de teelt, zie Camellia sinensis en thee producerende oorsprong .

Net als 'koffie' kan het woord thee worden gebruikt om een ​​kopje thee te bestellen in een café of restaurant. (Bijvoorbeeld: als u zegt dat ik een thee wil, krijgt een ober of een serveerster waarschijnlijk een kopje thee.)

Veel mensen verwijzen naar kruiden die worden doordrenkt of gekookt in heet water als ' kruidenthee ', maar deze zijn beter bekend als tisanes .

"Thee" kan ook verwijzen naar verschillende soorten sociale gelegenheden, maaltijden en snacks. Misschien wel de bekendste hiervan zijn Britse maaltijden / snacks die 'thee' worden genoemd, inclusief afternoon tea en high tea , volle thee en lichte thee . In Engeland, Australië en Nieuw-Zeeland is de hoofdmaaltijd vaak eenvoudigweg bekend als 'thee'. (De invloed van dit soort heeft zelfs geleid tot het creëren van voedselstijlen genoemd naar theemaaltijden, zoals ' theesandwiches' .) Evenzo kunnen recepties of bijeenkomsten waarbij thee wordt geserveerd, worden aangeduid als 'theeën'. (Sommige huwelijksfeestbijeenkomsten worden om deze reden bijvoorbeeld " trouwthee " genoemd.) Andere voorbeelden van bijeenkomsten die bekend staan ​​als "thee" omvatten chanoyu en gong fu cha .



Af en toe wordt "thee" gebruikt om te verwijzen naar rundvleesbouillon . Het is ook een gedateerd jargonwoord voor marihuana.

Soorten thee

Theevoorbereidingsmethoden

Theedranken

Middagthee en avondmaaltijden

Kruidenthee

Uitspraak

tee (rijmt op "hij")

Voorbeelden van theeën

Jasmine Pearl Green Tea, Bubble Tea, British-Style Milk Tea