Deze eenvoudige donkere chocoladesaus maakt een heerlijk ijs-topping, of motregen wat over cake of cheesecake. Dit recept is eenvoudig, snel en heerlijk.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- 5 minuten durende zelfgemaakte chocoladesaus
- Zwitserse chocoladesaus
- Fudge Nut Sauce
- Butterscotch saus
Wat je nodig hebt
- 2 vierkanten ongezoete chocolade, gebroken
- 1/3 kopje water
- 1/2 kop kristalsuiker
- 3 eetlepels boter, in kleine stukjes gesneden
- 1/2 theelepel vanille
Hoe het te maken
- Zet chocolade en water in een pan met een zwaar medium. Kook op laag vuur, roerend, tot de chocolade is gesmolten en vermengd met het water, ongeveer 3 minuten.
- Voeg suiker toe; ga door met koken op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost, ongeveer 4 tot 5 minuten.
- Haal van het vuur en roer er de boter door tot het gesmolten en gemengd is. Roer van vanille en serveer onmiddellijk.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 274 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 13 mg |
| Natrium | 7 mg |
| koolhydraten | 28 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 3 g |