Deze eenvoudige salsa is een heerlijke aanvulling om bij elke maaltijd te serveren. Het is een eenvoudige combinatie van ananas, rode ui en rode paprika. Ik voeg altijd vers gesneden koriander toe, maar voel je vrij om het weg te laten als je geen fan bent.
De tropische smaken maken de salsa tot een mooie smaakmaker om te serveren met vis of zeevruchten. Het gaat ook goed met kip en varkensvlees of ham.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Wat je nodig hebt
- 1 kop ananas (vers, in blokjes gesneden)
- 2 eetlepels ui (rood, fijngehakt)
- 2 theelepels Cilantro (fijngehakt)
- 2 eetlepels paprika (zoet rood, gehakt)
- 1 eetlepel limoensap
- 1 streepjeszout
Hoe het te maken
- Combineer alle ingrediënten.
- Bedek en bewaar tot het serveren. Maakt ongeveer 1 kop.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 119 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 162 mg |
| koolhydraten | 32 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 2 g |